VoZdra Smoothie Bar cool je mjesto za pauzu u Sarajevu gdje možete probati osvježavajući smoothie, kašu, tost ili shake

TEKST: Marija Perić

DATUM OBJAVE: 7.10.2021.

Ukoliko ste tijekom dana u potrazi za dodatnim izvorom energije ili zdravim doručkom koji će napraviti dobar start za vaš dan, VoZdra Smoothie Bar krije meni koji će vam u tome pomoći.

U ponudi ovog bara u Sarajevu pronaći ćete razne vrste zobene kaše, cijeđene sokove, smoothie, shake i protein shake, ali i tost i energy i proteinske čokoladice.

Baš kada vam zatreba maleni boost tijekom radnog dana, pauza na ovom mjestu može biti odlična ideja s obzirom da su upravo proizvodi u njihovoj ponudi zdravi i puni namirnica koji jačaju imunitet.

Razveseliti će vas i činjenica da imaju dostavu na adresu tako da možete naručiti svoj VoZdra shake, kašu ili smoothie i uživati u zdravom početku dana.

Više o njihovoj ponudi otkrijte kroz fotografije u nastavku.

***

***

***

***

***

Potražite ih već danas na adresi Sime Milutinovića Sarajlije, Sarajevo 71000.

***

Naslovna fotografija: @vozdra_smoothie_bar
Tekst: Marija Perić

TEKST: Adelisa Mašić

Američke palačinke koje svi hvale imaju jedan trik koji većina preskače

Američke palačinke su jedan od onih recepata koji uvijek spašavaju situaciju, bilo da ih pravimo za doručak ili spontano usred dana kada nam dolaze prijateljice.

Djeluju jednostavno, ali uz jedan mali trik mogu izgledati i imati okus kao iz omiljenog brunch mjesta.

Pauza koja mijenja sve

Nakon što pomiješate smjesu, nemojte odmah krenuti s pečenjem. Ostavite je da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi. Kratko, ali dovoljno da napravi razliku koju ćete primijetiti već kod prve palačinke.

U tom periodu brašno upije tečnost, smjesa se malo zgusne i postane stabilnija. Upravo zato palačinke ispadnu deblje, mekše i imaju onu laganu, prozračnu teksturu koja ih čini posebno dobrim.

Manje miješanja, bolji rezultat

I još jedna stvar koju vrijedi imati na umu: smjesa ne treba biti savršeno glatka. Par sitnih grudvica je sasvim u redu. Kada je previše miješate, razvija se gluten i palačinke mogu postati žilave, što nije efekat koji želimo.

Zato ovaj put napravite malu pauzu između miješanja i pečenja. Iskoristite tih deset minuta da pripremite dodatke, skuhate kafu ili samo usporite tempo.