Brza priprema, jednostavni sastojci, Mars čokoladice u glavnoj ulozi, činjenica da se priprema bez pečenja... ovaj recept vrlo lako bi mogao postati vaš omiljeni.

Ako planirate iznenaditi prijatelje, drage ljude ili želite malo razmaziti sebe, ova kremasta, čokoladna slastica zadovoljit će svako nepce.

Naime, ovo čokoladno savršenstvo nam je otkrila @hoceskomad uz #DoYouBONJOUR, a sastojke i pripremu pronađite u nastavku.

Foto: @hoceskomad

SASTOJCI:

Podloga:

• 300 g keksa
• 200 g maslaca
• 4-5 žlica mlijeka

Krema:

• 480 ml vrhnja za šlag
• 500 grama krem sira
• 120 grama šećera u prahu
• 230 grama čokoladice Mars, nasjeckane

Karamel preljev:

• 200 g šećera
• 120 ml vode
• 100 g maslaca
• 120 ml slatkog vrhnja (30 % mm)
• prstohvat soli
• žličica ekstrat vanilije

PRIPREMA:

Otopljeni maslac, samljeveni keks i mlijeko pomiješajte u posudi, zatim obrub kalupa (23cm) staviti na podlogu na kojoj želite poslužiti tortu te utisnuti umućenu smjesu, poravnajte i ostaviti na hladnom. Umutite vrhnje za šlag sa šećerom u prahu i krem sirom, a zatim dodajte komade čokoladice Mars (150 grama) u smjesu. Stavite  je preko podloge i ostavite u hladnjaku najmanje šest sati. U posudu za kuhanje stavite šećer i vodu pa promiješajte. Pustite na laganoj vatri da se šećer otopi i da tekućina postane prozirna. Umak pustite na laganoj vatri da vrije bez mješanja dok ne postane boje jantara, a zatim ga sklonite sa kola. Maslac nasjeckajte na kockice pa dodajte jednu po jednu kockicu uz lagano miješanje. Nakon maslaca dodajte slatko vrhnje i nastavite lagano miješati. Zatim dodajte u smjesu prstohvat soli i malo vanilin ekstrata. Kada se svi sastojci povežu, ostavite da se malo ohladi. Prije posluživanja, s umakom od karamele premažite tortu i ukrasite ostatkom komadića čokoladice Mars. Uživajte!

Foto: @hoceskomad

Nakon što isprobate ovaj recept, ideje za nove slastice pronađite i klikom na njezin Instagram profil.

***

Naslovna fotografija: @hoceskomad
Tekst: BONJOUR.ba

8. mjesec u Sarajevu ima svoju malu geografiju. 

Znamo gdje su projekcije, gdje se srećemo prije filma i kojim ulicama ćemo tih dana proći vjerovatno više puta nego tokom ostatka augusta.

Ove godine u taj plan možemo dodati još jednu adresu za kafu.

Na Festivalskom trgu, u samom centru dešavanja Sarajevo Film Festivala, radit će Festivalski kafić Grand kafa, mjesto na kojem će posjetioci moći zastati između projekcija, sjesti na kafu i napraviti onu pauzu koja se vrlo lako pretvori u još jedan susret.  
 

U Festivalskom kafiću moći će se isprobati Grand Black ’n’ Easy Classic, kafa koja donosi poznati okus domaće kafe uz jednostavnu i brzu pripremu, te Insta Grand Cappuccino miksevi za one kojima je draži kremasti, kafeno-mliječni okus.
 

To nam se prilično dobro uklapa u augustovski ritam Sarajeva.

Jer pauza za kafu ovih dana rijetko ostane samo pauza za kafu.

Nekome se pridružimo za stolom, sretnemo osobu koju nismo vidjeli mjesecima, produžimo razgovor petnaest minuta duže nego što smo planirali i onda lagano ubrzamo korak prema sljedećoj projekciji.  
 

A onda je tu i Lounge dio  

Grand kafa Lounge je zamišljen kao još jedno mjesto za predah unutar festivalske zone.  
 

Od 15. augusta u ovom dijelu bit će dostupna i aktivacija „Napravi svoj blend“.  
 

Koncept nam je već poznat s ranijeg Grand kafa iskustva i jedan je od onih koji vrlo brzo pokažu koliko zapravo znamo šta volimo u šoljici.

Nije dovoljno samo reći da želite „jaču“ ili „blažu“ kafu. Kada počnete obraćati pažnju na profil, aromu i intenzitet, stvari postaju mnogo zanimljivije.
 

Od 15. augusta tu dilemu možete testirati i sami.

Na prethodnom Grand coffee experienceu upravo smo kroz različite profile i senzoriku došle do vlastitih kombinacija, a zatim kreirale blend prema individualnom ukusu.
 

I već vidimo jednu sasvim realnu situaciju: krenuli ste prema projekciji, imali dvadesetak minuta viška i završili razmišljajući o tome kakav bi bio vaš idealan blend.  
 

Grand ćete sresti i izvan Festivalskog trga    
 

Guerilla promocije planirane su na četiri gradske lokacije: plato ispred ARIA mall-a, plato ispred Alta Shopping Centra, park kod Ekonomskog fakulteta i parking preko puta Doma Armije.

Na svakoj od njih bit će organizovana degustacija kafe i kratki kviz za prolaznike.  
 

Oni koji učestvuju moći će osvojiti kupon za aktivaciju „Napravi svoj blend“ u Festivalskom kutku, dostupnu od 15. augusta.

Dakle, ovo je možda dobar trenutak da tokom šetnje gradom ipak malo bolje gledate oko sebe.

Jedna kafa, pa film. Ili film, pa kafa.

U konačnici poruka je jasna: „Sve nas spaja i miris i ukus i uživanje u dobrom filmu.“

A Sarajevo tokom Sarajevo Film Festivala prilično dobro pokazuje kako to izgleda u stvarnom životu.

Grad ovih dana funkcionira kroz susrete.

Neke dogovorimo nekoliko dana ranije, neki se dese na ulici.

Nekad nas spoji film koji smo upravo pogledali, nekad osoba koju smo ugledali na drugom kraju Festivalskog trga, a nekad sasvim obična ideja da prije sljedeće projekcije stignemo na kafu.  
 

Ove godine znamo i novu adresu za to.

Festivalski kafić Grand kafa.

Dodali na mapu?

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Grand kafom

Bonjour.ba produkcija
Autorica članka: Ilda Lihić-Isović
Foto: Bonjour.ba/SM tim