Brza priprema, jednostavni sastojci, Mars čokoladice u glavnoj ulozi, činjenica da se priprema bez pečenja... ovaj recept vrlo lako bi mogao postati vaš omiljeni.

Ako planirate iznenaditi prijatelje, drage ljude ili želite malo razmaziti sebe, ova kremasta, čokoladna slastica zadovoljit će svako nepce.

Naime, ovo čokoladno savršenstvo nam je otkrila @hoceskomad uz #DoYouBONJOUR, a sastojke i pripremu pronađite u nastavku.

Foto: @hoceskomad

SASTOJCI:

Podloga:

• 300 g keksa
• 200 g maslaca
• 4-5 žlica mlijeka

Krema:

• 480 ml vrhnja za šlag
• 500 grama krem sira
• 120 grama šećera u prahu
• 230 grama čokoladice Mars, nasjeckane

Karamel preljev:

• 200 g šećera
• 120 ml vode
• 100 g maslaca
• 120 ml slatkog vrhnja (30 % mm)
• prstohvat soli
• žličica ekstrat vanilije

PRIPREMA:

Otopljeni maslac, samljeveni keks i mlijeko pomiješajte u posudi, zatim obrub kalupa (23cm) staviti na podlogu na kojoj želite poslužiti tortu te utisnuti umućenu smjesu, poravnajte i ostaviti na hladnom. Umutite vrhnje za šlag sa šećerom u prahu i krem sirom, a zatim dodajte komade čokoladice Mars (150 grama) u smjesu. Stavite  je preko podloge i ostavite u hladnjaku najmanje šest sati. U posudu za kuhanje stavite šećer i vodu pa promiješajte. Pustite na laganoj vatri da se šećer otopi i da tekućina postane prozirna. Umak pustite na laganoj vatri da vrije bez mješanja dok ne postane boje jantara, a zatim ga sklonite sa kola. Maslac nasjeckajte na kockice pa dodajte jednu po jednu kockicu uz lagano miješanje. Nakon maslaca dodajte slatko vrhnje i nastavite lagano miješati. Zatim dodajte u smjesu prstohvat soli i malo vanilin ekstrata. Kada se svi sastojci povežu, ostavite da se malo ohladi. Prije posluživanja, s umakom od karamele premažite tortu i ukrasite ostatkom komadića čokoladice Mars. Uživajte!

Foto: @hoceskomad

Nakon što isprobate ovaj recept, ideje za nove slastice pronađite i klikom na njezin Instagram profil.

***

Naslovna fotografija: @hoceskomad
Tekst: BONJOUR.ba

Nekad nije stvar u tome šta je na tanjiru, nego kako sve izgleda i kakav osjećaj stvara.

Običan ručak lako može postati mali proljetni ritual ako mu dodate nekoliko detalja koji prizivaju onaj opušteni ‘garden lunch vibe’. Bez puno planiranja i bez velikih priprema, dovoljno je tek malo pažnje da cijeli trenutak dobije novu energiju.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Amelia Edmondson (@amelia.edmondson)

Ručak koji traži sunce

Ako postoji mogućnost, iznesite ručak vani. Balkon, terasa ili dvorište odmah mijenjaju atmosferu. Čak i mali sto na suncu daje osjećaj kao da ste negdje na odmoru. Ako ostajete unutra, otvoren prozor i prirodno svjetlo mogu napraviti sličan efekat.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by A E S T H E T I C (@aestheticinlove)

Detalji koji čine razliku

Ne treba vam ništa novo, dovoljno je iskoristiti ono što već imate. Čaše koje rijetko koristite, salvete u boji, zdjela s limunima ili grančica ruzmarina mogu potpuno promijeniti dojam. Cilj nije savršenstvo, nego lagana, spontana estetika.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Eco Farmhouse Kenya (@eco.farmhouse)

Serviranje koje poziva na druženje

Umjesto klasičnog serviranja po tanjirima, rasporedite hranu u nekoliko većih posuda i stavite najveću posudu na sredinu stola. Salata u zdjeli, tjestenina u plitkoj posudi, hljeb i voće nadohvat ruke stvaraju opušteniji ugođaj u kojem se sve dijeli, a ručak prirodno traje duže i izgleda ljepše.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Gia Connie | Outfit Inspo (@giaconnie_)

Na kraju, možda i najvažnije, usporite. ‘Garden lunch’ nije samo estetika, već mali podsjetnik da odvojite vrijeme za sebe ili za ljude s kojima jedete. I baš u tome leži njegova čar.

Foto: @theladyofthegoldrings