TEKST:

DATUM OBJAVE: 27.1.2022.

Svi znamo da je doručak najbitniji obrok u danu, stručnjaci kažu kako ga nipošto ne smijemo preskakati. Mnogi se odlučuju za jednostavne sastojke i pripremu, a neki za doručak biraju slatka jela.

 

Ako ste u timu 'nešto slatko' za doručak, a i dalje želite da je to neka zdrava opcija, onda je ovaj Tik Tok trend za vas. Naime, radi se o kombinaciji jogurta sa tostiranim hljebom. Priznajemo, nije kombinacija na koju smo navikli, ali nakon što smo vidjeli kako ukusno izgleda, odlučili smo pronaći i recept. Oduševit će vas izbor jednostavnih sastojaka i lakoća pripreme ove slastice, koju su isprobali mnogi.

 



Tik Tok je postala društvena mreža kojoj se okreću mnogi za savjete o modi, uređenju interijera, novostima iz svijeta, upoznavanju novih kultura, ali i mnogobrojnim idejama za jela. Priznajemo da se najčešće radi o nešto kompliciranijim jelima za koje vam je nužan odlazak u kupovinu sastojaka. Ovaj recept je suprotnost tome, gdje sastojke već imate u svojim kuhinjama, i baš zbog toga je stekao toliku popularnost.

 

Recept za tost s jogurtom

Sastojci:

  • 1 jaje
  • Grčki jogurt
  • Cimet
  • Med
  • Voće

Priprema:

U posudu stavite 2 kašike grčkog jogurta, 1 jaje, malu kašiku cimeta i meda. Sastojke umiješate, te nakon što ste rukom napravili malo udubljene na tostu, smjesu izlijete na tost. Nakon toga dodate voće po izboru, najpopularnije su jagode, i pečete u rerni 8-10 minuta. Nakon što izvadite iz pećnice možete dodati još meda, po ličnom izboru i to je to!

 

@good.food.gang tried the viral yogurt custard toast and it did not disappoint ??? #goodfoodgang #yogurttoast #custardtoast #healthybreakfastideas #crunchysnacks ♬ Breakin my heart - speedaudiios_

Dobar tek! 

* * * 
Naslovna fotografija: @cookingwithayeh 


Bonjour

Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu

Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.

Dodaj u omiljene

The Bonjour List: Losos, parmezan i bademi za našu sljedeću pauzu u Sarajevu.

The Bonjour List: Losos, parmezan i bademi za našu sljedeću pauzu u Sarajevu. The Bonjour List: Losos, parmezan i bademi za našu sljedeću pauzu u Sarajevu.

Kremasti rižoto, losos i tostirani bademi bili su u fokusu naše posjete sarajevskom Fit Baru. Probali smo njihov novi Rižoto Almond Salmon, a uz njega i Matcha Pistachio proteinske palačinke, kombinaciju koja nas je ugodno iznenadila.

Kao što ste i navikli, u serijalu The Bonjour List otkrivamo i posjećujemo zanimljiva mjesta u gradu, a ovaj put naš izbor je Fit Bar .

Zanimalo nas je šta novo donosi njihov meni, pa smo za stolom spojili jedan konkretan ručak i nešto slatko.


Naša pauza u Fit Baru  


Tamni zidovi, zelene i žute stolice, drveni stolovi i toplo svjetlo daju prostoru ugodan karakter. Posebno nam se dopadaju manji kutci za sjedenje, dovoljno intimni za ručak udvoje, uz pogled prema ulici.  
 

the-bonjour-list-fit-bar-rizoto-losos-2-bonjour-ba

the-bonjour-list-fit-bar-rizoto-losos-5-bonjour-ba

the-bonjour-list-fit-bar-rizoto-losos-3-bonjour-ba


Ipak, ono što smo najviše cijenili jeste pažnja prema onome što dolazi na tanjir. 

U Fit Baru naglašavaju odabir svježih namirnica, a u pripremi koriste maslinovo ulje i puter. Taj pristup dobro se uklopio u ono što smo probali: jela bogata okusom, nakon kojih smo se osjećali sito i lagano.


Losos, kremasti rižoto i tostirane note badema  


Kod Rižota Almond Salmon prvo se izdvaja kremoznost. Puter i parmezan daju riži punoću, dok tostirani bademi unose hrskav kontrast i orašaste note. Uz file lososa, upravo je taj odnos tekstura ono što nam se posebno dopalo.

 

the-bonjour-list-fit-bar-rizoto-losos-9-bonjour-ba

the-bonjour-list-fit-bar-rizoto-losos-10-bonjour-ba
 

Bademi ovdje imaju jasnu ulogu: njihova hrskavost prekida kremastu teksturu rižota i daje zalogaju dodatnu dimenziju. Kombinacija je bogata okusom, ali naš ukupni utisak ostao je lagan.

I porcija prati ideju konkretnog ručka. 

Nakon obroka bili smo siti, bez osjećaja težine, što nam je bilo jednako važno kao i sam okus.  
 

the-bonjour-list-fit-bar-rizoto-losos-7-bonjour-ba


Matcha u suptilnijem izdanju  


Za slatki nastavak probali smo Matcha Pistachio proteinske palačinke, uz grčki jogurt, šumsko voće, karameliziranu bananu, med i pekan orahe.  
 

the-bonjour-list-fit-bar-rizoto-losos-6-bonjour-ba
 

Ovdje se prepliću voćna svježina, slatkoća meda i karamelizirane banane te orašaste note pekana. Grčki jogurt povezuje tu kombinaciju, a matcha ostaje suptilna, uklopljena u cjelinu.

Upravo nas je taj dio iznenadio. Očekivali smo izraženiji, prepoznatljiv okus matche, a dobili kombinaciju u kojoj ona ostavlja prostor i ostalim sastojcima. 

Nama je taj odnos odgovarao i palačinke su se pokazale kao zanimljiv izbor za slatki dio posjete.  
 

the-bonjour-list-fit-bar-rizoto-losos-4-bonjour-ba


Upravo bismo ta dva jela izdvojili za sljedeći odlazak: rižoto za ručak, a palačinke za slatku pauzu. 

Fit Bar nalazi se u ulici Branilaca Sarajeva 3, a novitete možete pratiti na @fitbarlounge .

 

Foto: Bonjour.ba


Bonjour
Bonjour.club newsletter

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!