Uspjeh TikToka nešto je što zasigurno ne možemo negirati, a na ovoj poznatoj društvenoj mreži sve češće možemo sresti zanimljive video zapise sa idejama za cool jela i deserte.

Dakako, pored stranih food blogera, raste i broj bh. food blogera koji svojim video zapisima otkrivaju kako napraviti slastan doručak, zanimljive tradicionalne deserte ili pak nova inovativna jela.

Uz tradicialna jela kao što su hurmašice i baklava, na njihovim profilima ćete pronaći i zanimljive ideje za brzi doručak, recepte za ukusnu tjesteninu ili lazanje, kao i mnoštvo ideja za ukusnu užinu.

Koji su to bh. food blogeri otkrijte u nastavku.

@harrycoop.er

@harrycoop.er Sigurno najsočniji brownies koji možete pripremiti. ??‍? #browniesrecipe #recepti #kuhanje #harrycoopersfood ♬ Sunny Day - Ted Fresco

Više istraži ovdje.

@adibebanic

@adibebanic

Za ovu ukusnu pastu trebat će vam bukvalno pet minuta ?

♬ original sound - Adi Bebanić

Više istraži ovdje.

@mimi_88

@mimii__88 Baklava?? #Baklava #eidmubarak #ramadan2021 #Bajram #bajrammubarek ♬ original sound - turkishdizi

Više istraži ovdje.

@food.bera

@food.bera Neodoljivi kolacici ?? #foryoupage #hrana #slatko #kolacici #cookies #recepti #viral #bananacookies #balkan #cooking #fyp ♬ Let it Snow Let it Snow - Christmas Songs

Više istraži ovdje.

***
Naslovna fotografija: @harrycoop.er

Postoje mjesta kojima se rado vraćamo upravo zato što stalno donose nešto novo, a Backyard Sarajevo je jedno od tih.

Kafić koji je od samog otvaranja privukao pažnju svojim prepoznatljivom atmosferom i jasnom estetikom, ali i mjestom gdje se ponuda ne zaustavlja na 'standardnom'.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Backyard Sarajevo (@backyard.sarajevo)

Ovog puta povod za dolazak bili su novi deserti, tačnije realistični kolači koji izgledom podsjećaju na voće, ali iznutra kriju slojevite, precizno balansirane okuse. 




Probali smo pistaciju i mango i upravo je taj momenat vizuelnog iznenađenja ono što vas prvo privuče. Na prvi pogled, desert izgleda gotovo identično pravom plodu: tekstura, boja i oblik su dovedeni do detalja. 

No, tek kada ga prerežete, postaje jasno zašto su ovi kolači postali pravi mali hit. 






Pistacija je kremasta, bogata, ali ne teška, dok mango donosi svježinu i blagu kiselkastu notu koja lijepo balansira slatkoću. Ovo su deserti koji se ne jedu na brzinu, već polako, uz kafu i razgovor.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Backyard Sarajevo (@backyard.sarajevo)

Drugi desert koji smo probali je čokoladni medo: vizuelno razigran, ali okusom vrlo ozbiljan. Riječ je o čokoladnom mousseu preko kojeg se, neposredno prije posluživanja, prelije topla crna čokolada. 




Taj trenutak kada se čokolada razlije preko deserta čini cijelo iskustvo još zanimljivijim, a kombinacija tekstura i intenzivne čokolade čini ga savršenim izborom za one koji vole klasične, ali bogate okuse.




Backyard ovim desertima potvrđuje da nije riječ samo o lijepom prostoru, već o mjestu koje pažljivo gradi svoju ponudu i prati savremene gastro trendove.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Backyard Sarajevo (@backyard.sarajevo)

Ako ste već bili u Backyardu, ovo je dobar razlog za novi dolazak. A ako niste, ovi deserti su sasvim dovoljan povod da ga konačno dodate na svoju listu mjesta koja vrijedi posjetiti u Sarajevu.

Foto: Bonjour