Bilo da planirate odlazak u Sloveniju, malu gastro turneju ili pak poslovno putovanje pronašli smo simpatičnu lokaciju koju morate posjetiti.

Kurtoš, chimney cake, dimnjak ili trdelnik popularna je slastica od poludizanog rolanog tijesta koja će vas osvojiti rapsodijom okusa i primamljivim mirisom cimeta. Da mnogi ne mogu odoljeti ovom ukusnom pecivu dokazuje činjenica da su se dvije sestre iz Slovenije - Špela i Maša Debevc odlučile specijalizirati za izradu upravo kurtoša i u Ljubljani otvorile odveć poznatu pekarnicu Sisters Kurtoš. 

 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli SISTERS KURTOŠ / Ljubljana (@sisterskurtos)

Naime, tijekom izrade tijesto se omotava oko valjka pri čemu slastica dobiva prepoznatljiv izgled, a nakon pečenja pecivo se zarola u mješavini šećera, cimeta i vanilije te dekorira i puni prema želji. U ponudi pekarnice pronašli smo takozvane hladne kurtoše punjene sladoledom koje će mnogi obožavati posebno tijekom visokih temperatura, slatke i okus koji je hit određenog mjeseca. 

 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli SISTERS KURTOŠ / Ljubljana (@sisterskurtos)

Moge slatkoljupce posebno će oduševiti kurtoši punjeni okusima omiljenih slatkiša poput kinder buena, snickersa, zanimljivim kremama i dodacima. Za one koji žele okusiti ove primamljive slastice, pekarnicu Sisters Kurtoš možete posjetiti na adresi Breg 4.

 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli SISTERS KURTOŠ / Ljubljana (@sisterskurtos)

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli SISTERS KURTOŠ / Ljubljana (@sisterskurtos)

* * *
Naslovna fotografija: @sisterskurtos 

Na samo dvije minute šetnje od Starog mosta krije se mjesto koje bi vrlo lako moglo postati vaša omiljena slatka pauza u Mostaru.

Dok grad već ulazi u onaj ljetni ritam pun turista, dugih šetnji i kafa uz Neretvu, francuske palačinke iz Petit kutka izgledaju kao savršen stop između obilaska grada i spontanog ‘moramo ovo probati’ momenta.




Ono što ih posebnoj jeste i cijeli koncept. Palačinke se pripremaju pred vama, a gotove su za svega 30 sekundi, što cijelom iskustvu daje onaj zabavni street food vibe koji odmah privlači pažnju prolaznika.



 

Francuske palačinke koje izgledaju kao savršen slatki predah

Za razliku od klasičnih palačinki na koje smo navikli, francuske palačinke su tanje, laganije i imaju onu mekanu teksturu zbog koje djeluju gotovo kao desert iz malih pariških creperija. 




Zbog toga su idealne za lagani slatki predah tokom šetnje gradom, bez onog ‘preteškog’ osjećaja poslije deserta.

Posebno dobro izgleda i način na koji su servirane. Minimalističko pakovanje, šećer u prahu preko toplih palačinki i cijela estetika mjesta daju onaj moderni gastro vibe koji danas svi volimo fotografisati prije prvog zalogaja.



 

Mali gastro stop koji želite sačuvati za sljedeći dolazak u Mostar

Petit je mali, jednostavan i estetski vrlo cool, baš onaj tip mjesta koje lako zamislite na TikTok videima i Instagram storyjima tokom ljetnih dana u Mostaru. 

Miris toplih palačinki i činjenica da ih možete ponijeti sa sobom dok šetate oko Starog mosta čine cijelu priču još boljom.




I iskreno, postoji nešto baš posebno u tome da jedete toplu francusku palačinku dok prolazite kamenim ulicama Mostara i slušate grad pun ljudi, jezika i ljetne energije. 

Zbog takvih malih gastro stopova putovanja često i ostanu u sjećanju…
 

Foto: Bonjour