TEKST: Bonjour.ba

DATUM OBJAVE: 7.3.2022.

Više od 98% privatnih kompanija u BiH čine mala i srednja preduzeća, koja stvaraju preko 60% BDP-a i doprinose zapošljavanju do 70%.

Statistike pokazuju da je razvoj preduzetništva posljednjih godina u značajnom porastu, prvenstveno radi stvaranja novih radnih mjesta, ali i cjelokupnog doprinosa privrednom razvoju zemlje. I dok druge zemlje regije bilježe pozitivne rezultate na polju ženskog preduzetništva, zvanični podaci Agencije za statistiku BiH pokazuju da u jugoistočnoj Evropi imamo najnižu stopu učešća ženske radne snage.

Ipak, programi podrške i mentorstva kreiraju trend pozitivnih promjena, koji rezultira povećanjem broja kompanija u vlasništvu žena u BiH - i po broju i po ekonomskom utjecaju. Jedan od takvih programa je BizUP program koji realizira Fondacija 787 uz podršku Britanske ambasade u BiH i UN Women BiH. U sklopu dosadašnjeg programa podrške preduzetnicama iz raznih dijelova BiH, za oko 30 učesnica je obezbijeđena tailor-made stručna podrška u razvoju biznisa, rad sa mentorima/cama na unapređenju poslovanja, te su osigurana i bespovratna grant sredstva u iznosu od 160.000 KM.

Krunu ovogodišnjeg izdanja BizUp programa predstavlja Samit osnivačica biznisa, koji će na jednom mjestu okupiti važne aktere/ke u preduzetničkom ekosistemu u BiH, preduzetnice i sve generacije korisnika BizUP programa do sada. Samit će biti održan 9.3. 2022. godine u sarajevskoj Vijećnici, a uz zanimljive govore i panel diskusije na događaju će učestvovati NJ.E. Matthew Field, ambasador Velike Britanije u BiH, David Saunders, predstavnik UN Women BiH i Dajana Džindo, izvršna direktorica Fondacije 787. Svoje zanimljive poslovne priče, te izazove sa kojima su se susretale u poslovnom razvoju predstavit će, između ostalih, Amra Džeko, suosnivačica OREA Bazara, Dunja Jovanić, poznata influenserica i preduzetnica iz Srbije, Tina Ruseva, preduzetnica iz Njemačke i osnivačica biznisa Mentessa, koja je osigurala višemilionska sredstva za poslovanje svog malog biznisa, te druge preduzetnice.

 



„Događaji poput Samita osnivačica biznisa u organizaciji Fondacije 787 odlična su prilika da se preduzetnicama i njihovim malim biznisima iz cijele BiH omogući veća vidljivost, razmjena iskustva i umrežavanje, ali i razgovor o važnim temama relevantnim za unapređenje njihovog poslovanja. Raduje me i činjenica da će u sklopu ovog događaja u prelijepom ambijentu sarajevske Vijećnice biti organizovan i izložbeni sajam zahvaljujući kojem će se svi prisutni moći upoznati sa preduzetnicama i njihovim proizvodima i uslugama. Pažljivo osluškujući potrebe bh. preduzetnica u njihovom poslovanju i oslanjajući se na napore koji se svakodnevno ulažu u podržavanje i investiranje u poslovne inicijative u našoj zemlji, istinsko je zadovoljstvo biti dio jednog ovakvog događaja. Na našem primjeru smo imali priliku vidjeti da slični programi daju jak vjetar u leđa preduzetnicama, pružajući im priliku da lakše dođu do ciljane publike“, izjavila je Amra Džeko, jedna od osnivačica OREA Bazara.

Samit osnivačica biznisa će biti prilika i da se kroz izložbeni sajam svi zainteresovani građani/ke upoznaju sa preduzetnicama, njihovim proizvodima i uslugama, ali i prilika za umrežavanje i ostvarivanje novih saradnji. U izložbenom dijelu događaja bit će predstavljeni mali biznisi iz različitih industrija - ručnih radova, opreme za bebe, prehrambeni proizvodi, specijalizirani ugostiteljski objekti, odjevni predmeti i modni dodaci, kozmetika i drugi.

U srijedu, 9.3., u periodu od 15:30 do 17:00 sati, vrata Vijećnice će biti otvorena za sve posjetioce/teljke, te iz Fondacije 787 pozivaju zainteresirane da se pridruže i pruže podršku razvoju malih biznisa u vlasništvu ženskih preduzetnica.

***
Naslovna fotografija: Fondacija 787 Promo 


Bonjour

Mjesto za ovim stolom nije slučajno: Ovako je nastao Bonjour.TABLE.

TEKST: Ilda Lihić-Isović

Mjesto za ovim stolom nije slučajno: Ovako je nastao Bonjour.TABLE. Mjesto za ovim stolom nije slučajno: Ovako je nastao Bonjour.TABLE.

Na Bonjour.ba sadržaj ne počinje objavom. Počinje mnogo ranije: dok pratimo ko pokreće projekte, razgovaramo s ljudima iz različitih industrija, analiziramo šta zanima našu publiku i osluškujemo teme koje se ponavljaju između intervjua, poruka i sastanaka.

Tako ne prepoznajemo samo priče koje vrijedi objaviti. Vidimo i gdje nedostaje prostor da se ljudi upoznaju, razmijene iskustva i uspostave kontakt koji im može pomoći da naprave sljedeći korak.
 

bonjour-table-event-banjaluka_3-bonjour-ba
 

U Banjoj Luci pratimo scenu koju grade ljudi iz svijeta arhitekture, mode, dizajna, beauty i wellness industrije, poduzetništva, ugostiteljstva i digitalnog sadržaja. Ima dobrih projekata, individualnih inicijativa i mnogo znanja, ali malo prilika da se ljudi iz tih krugova sretnu za istim stolom i zaista razgovaraju.

Iz tog zapažanja nastao je Bonjour.TABLE.
 

bonjour-table-event-banjaluka_2-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_6-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_5-bonjour-ba


Umjesto da čekamo da se takvi kontakti ostvare slučajno, preuzeli smo odgovornost za kreiranje okvira u kojem se mogu upoznati ljudi koji bi jedni drugima mogli postati saradnici, partneri, relevantni sagovornici ili izvor nove perspektive.

Bonjour.TABLE tako je postao nastavak našeg uredničkog rada izvan ekrana: način da ljude koje pratimo, predstavljamo i preporučujemo povežemo međusobno. 
 

bonjour-table-event-banjaluka_1-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_511-bonjour-ba


Istovremeno, iz prve ruke saznajemo koje teme, izazovi i prilike oblikuju lokalnu scenu te gdje Bonjour.ba svojim uredničkim formatima, dosegom i mrežom kontakata može kreirati konkretnu poslovnu vrijednost kroz veću vidljivost, relevantna partnerstva i razvoj novih projekata.


Prvo pitanje nije bilo: “Čime se bavite?”


Na početku večeri goste je pozdravila Ana Ćavar, vlasnica portala Bonjour.ba, a zatim ih usmjerila prema karticama koje su ih čekale za stolom.
 

bonjour-table-event-banjaluka_22-bonjour-ba
 

Uputa je bila jasna: pročitati pitanje i postaviti ga osobi s desne strane.
 

bonjour-table-event-banjaluka_2-


Gosti su razgovor započinjali temama poput savjeta s kojim se nikako ne slažu, navike koja im je promijenila svakodnevicu ili pitanja koje bismo jedni drugima trebali češće postavljati.
 

bonjour-table-event-banjaluka_31-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_30-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_33-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_916-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_613-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_42-bonjour-ba


Te su teme bile dovoljno lične da zaobiđu unaprijed pripremljeno profesionalno predstavljanje, ali ne toliko privatne da razgovor učine neprijatnim.

To je posebno važno u grupi ljudi koji se često međusobno prepoznaju s društvenih mreža, iz projekata ili na osnovu preporuka zajedničkih poznanika. Znati nečije ime i posao nije isto što i poznavati način na koji ta osoba razmišlja.
 

bonjour-table-event-banjaluka_34-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_32-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_40-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_41-bonjour-ba


Za istim stolom našli su se ljudi iz različitih krugova

 

Za stolom smo željeli povezati content kreatore, poduzetnice, arhitektice, dizajnere, vizažistice, nutricionistice te ljude iz svijeta fitnessa, nakita i ugostiteljstva.

Razlog je praktičan: dobri projekti rijetko nastaju i rastu unutar jedne struke.
 

bonjour-table-event-banjaluka_600-bonjour-ba


Modnom brendu nisu potrebni samo dizajn i proizvodnja nego i fotografija, komunikacija, prodaja i pristup publici. Ugostiteljski projekat povezuje prostor, hranu, uslugu, vizuelni identitet i sadržaj. 
 

bonjour-table-event-banjaluka_805-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_802-bonjour-ba
 

Stručnjaku iz wellness industrije često treba medijska vidljivost, dok content kreatoru za kvalitetnu preporuku trebaju pouzdano znanje i relevantni sagovornici.
 

bonjour-table-event-banjaluka_43-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_44-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_45-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_911-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_46-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_896-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_47-bonjour-ba


Kada se ljudi iz tih oblasti upoznaju direktno, kontakt više ne zavisi od slučajne poruke, zajedničkog poznanika ili susreta na narednom eventu.

Važno nam je bilo i da za stolom nisu svi imali ista iskustva ni isti pogled na razvoj lokalne scene. Korisniji razgovor nastaje kada neko postavi pitanje koje u svojoj svakodnevnoj poslovnoj rutini vjerovatno ne biste čuli.
 

bonjour-table-event-banjaluka_49-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_884-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_803-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_48-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_888-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_900-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_943-bonjour-ba


Meni smo kreirali prema tempu večeri


Kada je cilj eventa razgovor, važan je i ritam posluživanja.
 

bonjour-table-event-banjaluka_604-bonjour-ba


Prebrzo posluživanje prekida teme prije nego što se razviju, dok preduge pauze mogu raspršiti pažnju. Zato smo s chefom rooftop restorana Sky Bar u hotelu Courtyard by Marriott Banja Luka kreirali meni u tri slijeda posebno za Bonjour.TABLE, usklađujući ritam posluživanja s tokom razgovora za stolom.
 

bonjour-table-event-banjaluka_88-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_80-bonjour-ba
 

Carpaccio od lososa otvorio je meni svježim i precizno balansiranim okusima. Krema od avokada dala mu je punoću, citrusni vinaigrette donio potrebnu kiselinu, a ulje od peršuna i gel od mlade mrkve dodali završne biljne i blago slatkaste akcente.
 

bonjour-table-event-banjaluka_83-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_81-bonjour-ba


Glavni slijed donio je goveđi biftek pripremljen tehnikom sous vide, uz svilenkasti pire od batata i mrkve te šparoge glazirane na maslacu. Za goste koji su birali vegetarijansku opciju poslužen je rižoto, osmišljen kao zaseban, jednako promišljen glavni slijed.
 

bonjour-table-event-banjaluka_94-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_93-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_95-bonjour-ba


Tehnika pripreme sačuvala je mekoću namirnica, dok su povrće i maslac zaokružili intenzivniji dio menija.
 

bonjour-table-event-banjaluka_200-bonjour-ba
 

Finalni slijed bio je rezerviran za premijeru novog signature deserta Sky Bara, koji je kreirala pastry chef Gordana Dobraš: cheesecakea s breskvom u kojem svježina voća balansira punu, kremastu teksturu. 

Gosti Bonjour.TABLE prvi su ga kušali prije nego što zauzme mjesto u redovnom meniju, a za ovu priliku predstavljen je s custom Bonjour potpisom.
 

bonjour-table-event-banjaluka_500-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_501-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_502-bonjour-ba


Razmišljali smo i o onome što se dešava nakon večere


Novi kontakt vrijedi tek kada dobije nastavak.

To može biti poruka poslana narednog jutra, prijedlog za sastanak, proslijeđena preporuka ili ideja zapisana prije nego što je preuzmu druge obaveze.

Zato se Grand kafa u priču uključila kroz ritual koji dolazi poslije eventa. Grand GOLD bio je dio vizualne postavke tokom večeri, kao nagovještaj kafa uz koje će se nastaviti razgovori započeti za Bonjour.TABLE stolom.
 

bonjour-table-event-banjaluka_619-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_620-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_621-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_622-bonjour-ba


Ideja je bila povezati Grand kafu s jutrom poslije, kada se pregledaju novi kontakti i odlučuje kome poslati prvu poruku.


Rezultat ove večere nećemo mjeriti iste noći


Fotografije, objave i reakcije gostiju važan su dio svakog eventa. One prenose iskustvo, predstavljaju format publici i omogućavaju da njegova ideja dođe do šire zajednice.

Kod Bonjour.TABLE tom vidljivom rezultatu dodajemo još jedan: ono što se događa nakon večeri.
 

bonjour-table-event-banjaluka_702-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_882-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_701-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_700-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_934-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_929-bonjour-ba


Njegov puni učinak vidjet ćemo kroz razgovore koji su nastavljeni, nove sastanke i potencijalne saradnje, preporuke ili podršku za narednu ideju.
 

bonjour-table-event-banjaluka_705-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_711-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_709-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_921-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_952-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_807-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_970-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_708-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_707-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_964-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_800-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_804-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_706-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_703-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_968-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_947-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_704-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_710-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_962-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_801-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_922-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_963-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_965-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_956-bonjour-ba

bonjour-table-event-banjaluka_959-bonjour-ba


Community počinje okupljanjem, a raste kada upoznavanje dobije razlog da se nastavi.
 

bonjour-table-event-banjaluka_609-bonjour-ba
 

Bonjour.TABLE kreirali smo upravo za taj sljedeći korak.

Niste baš mogli predvidjeti ovaj Bonjour.ba potez, zar ne? Znamo. Ali naš posao nikada nije bio samo pratiti scenu. Kada prepoznamo šta joj nedostaje, želimo kreirati prostor u kojem se to može dogoditi.

Ovim smo tek otvorili razgovor, a onome što slijedi itekako se radujemo.
 

bonjour-table-event-banjaluka_7-bonjour-ba


Vidimo se za sljedećim stolom. Stay tuned.


Organizacija eventa: Bonjour.ba 
Kreativni koncept eventa: Dijana Ćavar
Fotografkinja: Sonja Bajić
Videograf: Marko Jovančić
Autorica & vizualni dizajn članka: Ilda Lihić-Isović
Grafički dizajn: Marija Perić
Social media: Tesnim Ališah


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!