Unatoč tome što smo svakim danom sve bliže jeseni i dalje uživamo istraživati jedinstvene lokacije ali i zanimljiva gastro mjesta na obali.

Pelješac, destinacija na jugu Hrvatske koja je često bila inspiracija naših članaka upravo zbog netaknutih prirodnih ljepota ali i posebnih lokacija za našu Gourmet rubriku. Ovog puta našu pažnju ukrala je prepoznatljiva lokacija pod nazivom Saints Hills. Riječ je o vinariji smještenoj u selu Oskorušno koja svojim mediteranskim eksterijerom, ali i vrhunskom gastronomskom ponudom privlači brojne gurmane koji uživaju u degustaciji lokalnih delicija pripremljenih na moderan način. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Living_in_Istria (@living_in_istria)

Uz vinske ture, na kojima možete saznati sve o povijesti i tradiciji proizvodnje Saints Hills vina preporučili bismo vam ručak u slijedovima kao posebno gastronomsko iskustvo gdje uz kapljice vina možete uživati u jedinstvenim okusima Mediterana. Ako se poželite zaputiti na ovo mjesto, potrebno se unaprijed najaviti stoga sve informacije kao i rezervacije možete pronaći na njihovoj službenoj stranici klikom ovdje. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Roberta Rendulic (@roberta.rmr)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Roza (@reginaragusea)

Foto: Ana Rotim

Foto: Ana Rotim

* * *
Naslovna fotografija: @tichuy

Postoje obroci koje jedemo jer smo gladni, i oni koje biramo jer želimo da se osjećamo bolje. Botox salata spada u ovu drugu kategoriju.

Nije čudo što je postala viralna, jer je riječ o svježem, laganom jelu koje osvježava, hidrira i daje onaj osjećaj balansa koji često tražimo nakon perioda teže hrane i sporijih dana.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Santiagos Munez (@santiagos_munez)

Umjesto brzih rješenja i ekstremnih pristupa, ovakvi recepti podsjećaju da male, pametne navike mogu napraviti veliku razliku.

Hrskavi sastojci, zdrave masnoće i puno svježine čine ovu salatu idealnim izborom kada želite nešto što je istovremeno jednostavno, hranjivo i lagano za tijelo.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Olivia Anna-Catharina T (@oliviatps)

Naziv ‘botox’ ne treba shvatiti doslovno; riječ je o salati koja podržava kožu, energiju i osjećaj lakoće, a pritom se priprema za svega nekoliko minuta. Upravo zato je mnogi ubacuju u svoju sedmičnu rutinu.
 

Recept za botox salatu  

Sastojci:

svježi špinat

crveni luk

crvena paprika

svježi ananas

grejp

zreli avokado

sjemenke bundeve

sok od limuna

ekstra djevičansko maslinovo ulje

morska sol

svježe mljeveni papar

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kristina Garaeva (@kristinagaraeva)

Priprema:

Špinat prvo dobro operite i osušite kako bi ostao svjež i hrskav. Crveni luk narežite na vrlo tanke listiće, ako želite blaži okus, kratko ga isperite hladnom vodom. 

Papriku isijecite na tanke trakice, ananas na manje kockice, a grejp očistite i podijelite na sočne komade, bez bijelih opni.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sveta•lifestyle influencer•home (@sveta.yashchenko)

U većoj zdjeli spojite špinat, papriku, ananas i grejp, zatim dodajte avokado narezan na kockice i pospite sjemenkama bundeve. 

U posebnoj posudici umutite limunov sok s maslinovim uljem, dodajte malo soli i papra, pa lagano prelijte preko salate neposredno prije serviranja. Sve pažljivo promiješajte kako bi se okusi povezali, a sastojci zadržali svoju teksturu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Alexandra Stacey (@frenchfamilyfood)

Ova salata ne obećava čuda preko noći, ali nudi ono što nam često najviše treba: svježinu, jednostavnost i osjećaj da smo napravili nešto dobro za sebe.

Foto: @eatcleanwithsarah