Kinder krem kojem, kako kako sama Jelena kaže, nećete moći odoljeti, instant nas je osvojio fotografijama, a činjenica da ovu homemade varijantu možete jednostavno napraviti kod kuće dodatna je motivacija.

Možete ga koristiti u tortama, za palačinke, kao preliv, ali i na kašiku. Ovaj Kinder namaz je dokaz da su ponekad najukusnije stvari, najjednostavnije za napraviti.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by ?Јelena Doskovic? (@jelenadoskovic)

Recept za Kinder namaz pronađite u nastavku, a svakako savjetujemo da zavirite na Jelenin instagram profil i potražite ideju za još neku ukusnu gourmet opciju.

Sastojci (za 550 g krema):

• 200 g pečenog lješnjaka (ljepša je i tekstura i boja ako mu skinete opnu)
• 200 g kvalitetne bijele čokolade
• 100 g kinder čokoladica
• 3 male kašike kokosovog ulja
• prstohvat soli

Priprema:

U jačem blenderu krenite da meljete pečeni lješnjak sa prekidima, dok ne počne da pušta svoje ulje, a onda dodajte 3 male kašike kokosovog ulja, promiješajte, pa sipajte otopljene i potpuno prohlađene čokolade. Možete ih topiti na pari ili u mikrovalnoj, lagano, uz prekide i miješanje. Dodajte prhosvat soli i sjedinite blendajući. Sipajte u staklenu teglu i držite u frižideru.

Savjet plus: Poslije nekog vremena bit će idealan za mazanje, ali kada duže stoji poprilično se stegne, pa ga po potrebi uvijek malo otopite u mikrovalnoj ili spuštanjem teglice u vrelu vodu.

Foto: @jelenadoskovic

Ne sumnjamo da će ova slastica nestati u trenu te da ćete već sutra poželjeti napraviti još jednu teglicu.

***

Naslovna fotografija: @jelenadoskovic
Tekst: Ilda Lihić-Isović

Ako tražiš mikser koji će koktelu dati svježinu i balans, bez viška slatkoće, Lemonish se prirodno nameće kao rješenje.

Sok cijelog limuna, glasni mjehurići i utišane kalorije stvaraju bazu koja se lako uklapa uz različite arome i okuse.

Na Gala Night večeri upravo su kokteli s Lemonishom bili među onima koji su se najčešće naručivali što potvrđuje koliko je važna dobra baza u svakom miksu.
 

Zašto Lemonish funkcioniše kao mikser?

Kvalitet koktela u velikoj mjeri zavisi od njegove osnove.

Previše slatka baza često opterećuje cijeli miks, dok neutralna baza može ostaviti nedovoljno izražen dojam.

Lemonish zauzima sredinu.
 

Sok cijelog limuna daje mu prirodan i pun citrusni profil. Glasni mjehurići unose dinamiku i naglašavaju svježinu. Utišane kalorije i izostanak zaslađivača zadržavaju jasnoću okusa.

Zbog toga se lako uklapa uz različite arome, od herbalnih i gorkih do voćnih i aromatičnih, bez narušavanja balansa.

Kako napraviti koktel kao s Gala Night večeri?

Dvije kombinacije koje su se izdvojile na događaju potvrđuju koliko jednostavna struktura može dati dobar rezultat kada je baza pravilno odabrana.
 

Biljni citrus miks  
 

Sastojci:

- Pelinkovac

- svježi sok od limuna

- sirup

- Lemonish

- led

U čašu s ledom dodati Pelinkovac, limun i sirup, a zatim dopuniti Lemonishom.

Rezultat:

Balansiran koktel s blagom gorčinom i izraženom svježinom, u kojem Lemonish povezuje sve komponente u cjelinu.
 

Lagani voćni miks

Sastojci:

- vodka

- cherry bitter

- Lemonish (limun & bazga)

- led

Sastojke dodati u čašu s ledom i lagano promiješati.

Rezultat:

Svjež i lagan koktel, s diskretnom voćnom notom i jasno definisanim profilom.
 

Od tada ga redovno pravimo kada se okupimo s ekipom, bilo da je u pitanju večernje druženje ili spontani plan koji se pretvori u malo duže sjedenje. 

To je možda najbolji pokazatelj da nešto zaista funkcioniše kada iz jedne večeri vrlo lako postane dio okupljanja.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji s Lemonishom
Fotografije: Sanela Zukić, Monika Andrić, Gabriel Iličić i Vedad Krkbešević za Bonjour.ba 
Video: Marko Jovančić za Bonjour.ba