TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 4.2.2012.
Otkrijte tajne sastojke za ukusan desert.
Jason Wu već nam je pokazao svoju genijalnost kad je u pitanju odjeća. No, uz ljubav prema dizajniranju, tu je i ona prema kuhanju.
Dame, papir i olovku u ruke, ovo se treba zapisati i sačuvati!
Sastojci za kore:
- 3 šalice brašna
- prstohvat soli
- šećera po želji
- 250g maslaca, izrezanog na kockice
- 1 šalica hladne vode
Za nadjev:
- 1 šalica brašna
- ½ šalice šećera
- ¼ šalice smeđeg šećera
- prstohvat cimeta
- 2 kg oguljenih jabuka
Priprema:
Izmiješajte brašno, šećer i sol, po potrebi dodajte vode te miješajte. Od tijesta napravite loptice, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 40min.
Razvucite tijesto po pobrašnjenoj površini te ga punite nadjevom od jabuka, šećera, cimeta u posudi za pečenje. Vrh prekrijte štangicama od tijesta koje ste stavili u hladnjak tako da tvore oblik rešetki na vrhu te stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite 20min i poslužite je uz kavu li čaj.
N.M
***
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba
