Otkrijte tajne sastojke za ukusan desert.

Jason Wu već nam je pokazao svoju genijalnost kad je u pitanju odjeća. No, uz ljubav prema dizajniranju, tu je i ona prema kuhanju.

Dame, papir i olovku u ruke, ovo se treba zapisati i sačuvati!

Sastojci za kore:

• 3 šalice brašna
• prstohvat soli
• šećera po želji
• 250g maslaca, izrezanog na kockice
• 1 šalica hladne vode

Za nadjev:

• 1 šalica brašna
• ½ šalice šećera
• ¼ šalice smeđeg šećera
• prstohvat cimeta
• 2 kg oguljenih jabuka

Priprema:

Izmiješajte brašno, šećer i sol, po potrebi dodajte vode te miješajte. Od tijesta napravite loptice, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 40min.
Razvucite tijesto po pobrašnjenoj površini te ga punite nadjevom od jabuka, šećera, cimeta u posudi za pečenje. Vrh prekrijte štangicama od tijesta koje ste stavili u hladnjak tako da tvore oblik rešetki na vrhu te stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite 20min i poslužite je uz kavu li čaj.


N.M

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba

Nekad nije stvar u tome šta je na tanjiru, nego kako sve izgleda i kakav osjećaj stvara.

Običan ručak lako može postati mali proljetni ritual ako mu dodate nekoliko detalja koji prizivaju onaj opušteni ‘garden lunch vibe’. Bez puno planiranja i bez velikih priprema, dovoljno je tek malo pažnje da cijeli trenutak dobije novu energiju.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Amelia Edmondson (@amelia.edmondson)

Ručak koji traži sunce

Ako postoji mogućnost, iznesite ručak vani. Balkon, terasa ili dvorište odmah mijenjaju atmosferu. Čak i mali sto na suncu daje osjećaj kao da ste negdje na odmoru. Ako ostajete unutra, otvoren prozor i prirodno svjetlo mogu napraviti sličan efekat.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by A E S T H E T I C (@aestheticinlove)

Detalji koji čine razliku

Ne treba vam ništa novo, dovoljno je iskoristiti ono što već imate. Čaše koje rijetko koristite, salvete u boji, zdjela s limunima ili grančica ruzmarina mogu potpuno promijeniti dojam. Cilj nije savršenstvo, nego lagana, spontana estetika.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Eco Farmhouse Kenya (@eco.farmhouse)

Serviranje koje poziva na druženje

Umjesto klasičnog serviranja po tanjirima, rasporedite hranu u nekoliko većih posuda i stavite najveću posudu na sredinu stola. Salata u zdjeli, tjestenina u plitkoj posudi, hljeb i voće nadohvat ruke stvaraju opušteniji ugođaj u kojem se sve dijeli, a ručak prirodno traje duže i izgleda ljepše.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Gia Connie | Outfit Inspo (@giaconnie_)

Na kraju, možda i najvažnije, usporite. ‘Garden lunch’ nije samo estetika, već mali podsjetnik da odvojite vrijeme za sebe ili za ljude s kojima jedete. I baš u tome leži njegova čar.

Foto: @theladyofthegoldrings