TEKST:
DATUM OBJAVE: 28.4.2021.
Krumpir je jedna od najrasprostranjenijih namirnica i veoma je česta vrsta povrća koja se u našim kuhinjama priprema svakodnevno.
Različite varijacije na temu, krumpir kao lightmotiv svrstavaju u recepte sa inspirativnim načinima pripremanja, koji se lako spravljaju ali i brzo pojedu.
Na Instagram profilu bh. blogerice @h_belma_ pronašli smo jednostavan, brz i ukusan recept za punjeni krumpir koji možete kao prilog ili lagano, glavno jelo pripremiti već danas.

Sastojci:
Odabrati krumpir srednje veličine, oprati ga i staviti 10-tak minuta da se kuha u slanoj vodi. Ocijediti ga i posušiti pa posložiti na pleh obložen papirom za pečenje. Svaki malo namazati uljem i posoliti. Staviti da se peče na 200° Celzijusa, 30 do 45 minuta (dok ne omekša u potpunosti).

Foto: @h_belma_
Priprema za punjenje:
Svježi sir pomiješati sa jednom žlicom mliječnog namaza, dvije žlice mekog, bijelog sira i malo kreme za kuhanje. Dodati sol, peršin i ribani sir trapist i sve dobro izmiješati.
Kad je krumpir pečen, ostavite da se malo ohladi, a potom svaki prerežite po sredini. Žlicom izvadite dio sredine krumpira koji ćete pomiješati sa sirom i po želji dodati sitno rezani mladi luk.

Foto: @h_belma_
U sredinu svakog krumpira staviti malo maslaca i soli pa puniti smjesom. Na svaki krumpir staviti i ribanog sira. Zapeći u pećnici još 10 minuta. Poslužiti toplo, a na kraju posuti peršinom.
***
Naslovna fotografija: @h_belma_
Tekst: Ana Bošnjak
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Ako tražiš mikser koji će koktelu dati svježinu i balans, bez viška slatkoće, Lemonish se prirodno nameće kao rješenje.
Sok cijelog limuna, glasni mjehurići i utišane kalorije stvaraju bazu koja se lako uklapa uz različite arome i okuse.
Na Gala Night večeri upravo su kokteli s Lemonishom bili među onima koji su se najčešće naručivali što potvrđuje koliko je važna dobra baza u svakom miksu.



Kvalitet koktela u velikoj mjeri zavisi od njegove osnove.
Previše slatka baza često opterećuje cijeli miks, dok neutralna baza može ostaviti nedovoljno izražen dojam.
Lemonish zauzima sredinu.

Sok cijelog limuna daje mu prirodan i pun citrusni profil. Glasni mjehurići unose dinamiku i naglašavaju svježinu. Utišane kalorije i izostanak zaslađivača zadržavaju jasnoću okusa.
Zbog toga se lako uklapa uz različite arome, od herbalnih i gorkih do voćnih i aromatičnih, bez narušavanja balansa.
Dvije kombinacije koje su se izdvojile na događaju potvrđuju koliko jednostavna struktura može dati dobar rezultat kada je baza pravilno odabrana.

Sastojci:
- Pelinkovac
- svježi sok od limuna
- sirup
- Lemonish
- led
U čašu s ledom dodati Pelinkovac, limun i sirup, a zatim dopuniti Lemonishom.
Rezultat:
Balansiran koktel s blagom gorčinom i izraženom svježinom, u kojem Lemonish povezuje sve komponente u cjelinu.

Sastojci:
- vodka
- cherry bitter
- Lemonish (limun & bazga)
- led
Sastojke dodati u čašu s ledom i lagano promiješati.
Rezultat:
Svjež i lagan koktel, s diskretnom voćnom notom i jasno definisanim profilom.

Od tada ga redovno pravimo kada se okupimo s ekipom, bilo da je u pitanju večernje druženje ili spontani plan koji se pretvori u malo duže sjedenje.
To je možda najbolji pokazatelj da nešto zaista funkcioniše kada iz jedne večeri vrlo lako postane dio okupljanja.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!