Kušanje autentičnih aroma pretvorenih u jedinstvena jela tijekom putovanja ima posebnu čar.

Upravo zato otkrivanje mjesta na kojima možemo osjetiti lokalne namirnice koje služe kao karta za putovanje čarobnim mirisima prepoznatljivih mjesta je nešto što uistinu raduje ljubitelje gastronomije. Sama simbioza tradicije i fine dining iskustva stvara jedinstvenu avanturu koja nas je potaknula da kreiramo mali vodič restorana u blizini Bosne i Hercegovine čiju je ljubav prema kulinarstvu prepoznao Michelin Guide, uvrstio ih na svoju listu te dodijelio najmanje jednu zvjezdicu. Uz Hišu Franko, jedini restoran okrunjen sa dvije Michelin zvjezdice, te 34. restoran na listi najboljih svjetskih restorana - The World's Best 50 Restaurants izdvojili smo mjesta koja daju posebno gastronomsko iskustvo i koja ne smiju preskočiti istinski ljubitelji kulinarstva i tradicionalnih aroma. 

Hiša Franko, Ljubljana Slovenija

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Hiša Franko (@hisafranko)

 

Boškinac - Pag, Hrvatska

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Boškinac (@hotelboskinac)

Nebo - Rijeka, Hrvatska 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Nebo by Deni Srdoč (@nebo.restaurant.lounge)

Dubrovnik 360 - Dubrovnik, Hrvatska

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Restaurant 360 (@360dubrovnik)

Agli Amici - Rovinj, Hrvatska

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Agli Amici Rovinj (@agliamicirovinj)

Draga di Lovrana - Lovran, Hrvatska

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sabina Pensek Food Stylist (@sabina_pensek_foodstylist)

Noel - Zagreb, Hrvatska 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by NOEL (@noelzagreb)

Pelegrini - Šibenik, Hrvatska 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Pelegrini (@pelegrini_sibenik)

Alfred Keller - Mali Lošinj, Hrvatska 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Boutique Hotel Alhambra (@boutiquehotelalhambra)

* * *
Naslovna fotografija: @pelegrini_sibenik 

U suvremenom jeziku europskih putovanja, neke od najprivlačnijih destinacija mjere se osjećajem, atmosferom, autentičnim potpisom i onom tihom emocijom koja ostaje dugo nakon odlaska.

U Mostaru, Emporia se istaknula kao jedno od posebnijih mjesta u regiji. 
 

Danas ta priča dobiva novu dimenziju s dolaskom Emporia Bulevara – urbanog utočišta koje filozofiju brenda prenosi u puls grada.

Nekoliko minuta izvan grada, Emporia Wine & Dine Hotel smješten je među vinogradima i voćnjacima, nudeći rijedak osjećaj mira i usklađenosti s prirodom. 
 

U njegovu srcu nalazi se vinarija u kojoj vina dozrijevaju u amforama, betonskim jajima i hrastovim bačvama. 

Iznad nje, restoran interpretira mediteranske okuse u elegantna, precizno osmišljena jela – uvijek u savršenom dijalogu s vinima.
 

Boravak ovdje fokusiran je na jednostavan osjećaj opuštenosti. 

Jutra uz pogled na vinograde, večere na otvorenom i prostor koji prati prirodni ritam Hercegovine dio su iskustva koje Emporia njeguje od samog početka.
 

Emporia Bulevardom ta filozofija dobiva urbaniji karakter. Smješten 2 minute šetnje odUNESCO-om zaštićenog Starog mosta, boutique hotel s 19 soba donosi savremeniji tempo boravka u historijskoj jezgri Mostara.
 

Dizajn objekta povezuje austro-ugarske elemente s modernijim, minimalističkim pristupom interijeru. 

Posebnu pažnju privlači rooftop spa lounge s panoramskom terasom i bazenom okruženim pomičnim staklenim stijenkama, zamišljen kao prostor za opuštanje tokom cijelog dana.

Na obje lokacije fokus ostaje isti: kreirati prostor koji je istovremeno ugodan za odmor, ali i dovoljno otvoren za druženja, večere i trenutke koje gosti žele pamtiti.
 

Zajedno, Emporia Wine & Dine Hotel i Emporia Bulevard nude dva različita doživljaja Mostara – jedan okrenut prirodi i vinogradima, drugi gradskoj energiji i historijskoj jezgri.

Iz Emporije posebno izdvajaju zalazak sunca uz pogled na vinograde iz infinity bazena, kao i večernju atmosferu rooftop terase u samom centru Mostara.
 

Foto: PR