Prugice su definitivno in u ovoj sezoni! Nakon Kit Kat Ruby, Kit Kat Matcha i Kit Kat Gold, brend Nestlé predstavio je novi okus - Kit Kat Zebra.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by KITKAT (@kitkat)

Na svojoj oficijalnoj stranici naveli su da ljubitelji KitKat-a sada svojoj pauzi mogu dodati malo avanture sa novim okusom. Ukusna kombinacija tamne i bijele čokolade  prekriva svima omiljeni dio hrskavu napolitanku, a šarenim pakiranjem koje odgovara privlačnom dizajnu proizvoda, KitKat Zebra donosi najbolje iz oba svijeta.

Foto: @deepaksgolocalextra

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Mates Rates and Reviews (@matesratesandreviews)

Poslastica će stići u prodavnice širom Velike Britanije i Irske ovog mjeseca, a trebala bi biti dostupna u cijeloj Europi u narednim mjesecima. Ne sumnjamo da će za sve ljubitelje tamne čokolade ovo postati omiljena čokoladica. Kao i ostatak KitKat asortimana, u Zebra izdanju je korišten kakao certificiran za Rainforest Alliance koji je odgovorno nabavljan kao dio Nestlé plana i ne sadrži vještačke boje, arome ili konzervanse.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Charlotte Cowper (@lottie_lou5)

KitKat Zebra dolazi u tradicionalnoj četverorednoj traci koju lagano možete razdvojiti na male štapiće i uživati u slatkim i malim zalogajima sa dragim osobama.

Jedva čekamo probati, a vi?

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Snack Reviews (@uksnackaway)

***

Naslovna fotografija: @foodreviews2
Tekst: Ilda Lihić-Isović 

Lava cake je jedan od onih deserata koji uvijek izazovu oduševljenje, ali i malu dozu nesigurnosti.

Spolja treba da bude savršeno pečen, a iznutra mekan i tečan, što često djeluje kao lutrija. Ipak, postoji jedan jednostavan trik zbog kojeg ovaj lava cake uspijeva svaki put.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Michelle (@thebrowneyedbaker)

Osnova je klasična i ne traži komplikovane sastojke. Dobra tamna čokolada, maslac, jaja i malo brašna dovoljni su za bogat čokoladni ukus i savršenu teksturu. 

Ključ, međutim, nije samo u receptu, već u malom koraku prije pečenja koji pravi veliku razliku.

Foto: @montana.derm_pa

Recept za lava cake (2–3 porcije)  

Sastojci:

- 100 g tamne čokolade (70% kakaa)
- 80 g maslaca
- 2 jaja
- 2 kašike šećera
- 1 kašika glatkog brašna
- prstohvat soli
- maslac i malo kakaa ili brašna za kalupe

Foto: @valeriia_ditryh

Priprema:

- Rernu zagrijte na 200 °C, a kalupe premažite maslacem i lagano pobrašnite.
- Na pari otopite čokoladu i maslac, pa ostavite da se kratko prohladi.
- Jaja umutite sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i blago pjenasta.
- Umiješajte otopljenu čokoladu, zatim brašno i prstohvat soli.
- Smjesu rasporedite u kalupe do tri četvrtine visine.

Foto: @flourdeliz

Tajna zbog koje lava cake uvijek uspije  

Prije pečenja, smjesu stavite u frižider na 15–20 minuta. Hladna sredina će se u rerni sporije peći, dok će se spoljašnji dio stisnuti taman koliko treba. Upravo ovaj korak garantuje tečnu čokoladnu jezgru bez straha da će kolač biti sirov ili prepečen.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by AKA Chocolate (@a.k.a.chocolate)

Nakon hlađenja, kalupe stavite u rernu i pecite 8–10 minuta, u zavisnosti od jačine rerne. Rubovi treba da budu čvrsti, dok sredina ostaje mekana i 'živa'.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Callebaut Chocolate Academy (@callebautchocolateacademy)

Lava cake se servira odmah, dok je još topao. Uz kuglu sladoleda od vanilije, malo svježeg voća ili samo posut šećerom u prahu, ovaj desert izgleda jednostavno, ali ostavlja snažan utisak.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by K2B (@knowtobake)

Ako ste do sada imali dilemu hoće li lava cake uspjeti, ovaj trik uklanja svaku neizvjesnost. Jednostavan je, pouzdan i čini da desert svaki put izgleda kao da dolazi iz restorana.

Foto: @riosgarden