TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 25.6.2021.
Ako ste ljubiteljica Gina ili znate nekoga ko jest, ove ukusne čokoladne kuglice su ukusna poslastica ili homemade poklon koji će oduševiti sve.
Svaka kuglica ispunjena je #mljac kombinacijom tamne čokolade pomiješane sa Ginom i Tonikom, dok preliv od bijele čokolade omogućuje da okus Gina dođe do izražaja uz laganu gorčinu od tonika.
Ne sumnjamo da će ovaj brzi i jednostavni recept bez pečenja biti i vaš zalogajčić idealnog desert u narednim danima. Recept smo pronašli na Instagram profilu @tamingtwins gdje se krije još ukusnih recepata, a sastojke i pripreme za Gin Tonic kuglice pogledajte u nastavku.
Sastojci:
Priprema:
Lagano otopite tamnu čokoladu i dodajte vrhnje za šlag, Gin, Tonic, sok od limete i koricu limete. Miješajte dok se potpuno ne sjedini i postane glatko. Ostavite u frižideru, nepokriveno na 2 sata ili preko noći. Izvadite iz frižidera i čistim rukama oblikujte male kuglice veličine oraha. Stavite ih na papir za pečenje i stavite natrag u frižider na dva sata ili u zamrzivač na jedan sat. U međuvremenu otopite bijelu čokoladu, a zatim izvadite kuglice iz frižidera i umočite u bijelu čokoladu.
Prije posluživanja pustite da se čokolada potpuno stegne, a kuglice poslužite na sobnoj temperaturi.
Nakon što isprobate ovaj #mljac recept sigurni smo da ćete na njenoj web stranici i Instagram profilu pronaći još mnoštvo ukusnih ideja za slastice.
***
Naslovna fotografija: @tamingtwins
Tekst: Ilda Lihić-Isović
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Ako tražiš mikser koji će koktelu dati svježinu i balans, bez viška slatkoće, Lemonish se prirodno nameće kao rješenje.
Sok cijelog limuna, glasni mjehurići i utišane kalorije stvaraju bazu koja se lako uklapa uz različite arome i okuse.
Na Gala Night večeri upravo su kokteli s Lemonishom bili među onima koji su se najčešće naručivali što potvrđuje koliko je važna dobra baza u svakom miksu.



Kvalitet koktela u velikoj mjeri zavisi od njegove osnove.
Previše slatka baza često opterećuje cijeli miks, dok neutralna baza može ostaviti nedovoljno izražen dojam.
Lemonish zauzima sredinu.

Sok cijelog limuna daje mu prirodan i pun citrusni profil. Glasni mjehurići unose dinamiku i naglašavaju svježinu. Utišane kalorije i izostanak zaslađivača zadržavaju jasnoću okusa.
Zbog toga se lako uklapa uz različite arome, od herbalnih i gorkih do voćnih i aromatičnih, bez narušavanja balansa.
Dvije kombinacije koje su se izdvojile na događaju potvrđuju koliko jednostavna struktura može dati dobar rezultat kada je baza pravilno odabrana.

Sastojci:
- Pelinkovac
- svježi sok od limuna
- sirup
- Lemonish
- led
U čašu s ledom dodati Pelinkovac, limun i sirup, a zatim dopuniti Lemonishom.
Rezultat:
Balansiran koktel s blagom gorčinom i izraženom svježinom, u kojem Lemonish povezuje sve komponente u cjelinu.

Sastojci:
- vodka
- cherry bitter
- Lemonish (limun & bazga)
- led
Sastojke dodati u čašu s ledom i lagano promiješati.
Rezultat:
Svjež i lagan koktel, s diskretnom voćnom notom i jasno definisanim profilom.

Od tada ga redovno pravimo kada se okupimo s ekipom, bilo da je u pitanju večernje druženje ili spontani plan koji se pretvori u malo duže sjedenje.
To je možda najbolji pokazatelj da nešto zaista funkcioniše kada iz jedne večeri vrlo lako postane dio okupljanja.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!