TEKST: Bonjour.ba, Promotivni članak
DATUM OBJAVE: 4.12.2023.
Decembar je najveseliji, ali i najzaposleniji mjesec u godini, ispunjen novogodišnjim obavezama, druženjem i uživanjem u lijepoj atmosferi s dragim ljudima.
Dok ste u potrazi za poklonima, vrijeme u gradu iskoristite i za posjetu omiljenim gourmet adresama na kojima uz odlična jela uživamo i u osvježavajućim pićima i vrhunskim (finim) vinima. Osim toga, sarajevski restorani i njihovi interijeri nerijetko su prava mala umjetnička djela i svojim cozy, jedinstvenim dizajnom interijera čine pravi odabir za grijanje uz omiljenu hranu i skrivanje od minusa.
U nastavku vam donosimo prvih 15 objekata koje vrijedi posjetiti u prvoj polovini 12. mjeseca, a Fina Vina tim vas poziva da istražite, kako sami kažu, “mjesta na kojima se dobro jede”.
Aquarius Vils
Vilsonovo šetalište Zmaja od Bosne 13
Mjesto za sve generacije, koje priča zanimljivu priču neovisno od vremena u kojem dolazite. Bilo da uživate u dnevnoj varijanti uz jutarnju kafu ili lagani brunch s prijateljima.
Savršena atmosfera za poslovne ručkove i sastanke, kao i različita druženja uz laganu muziku. Međutim, ako ste osoba koja uživa u večernjoj varijanti, Aquarius Vils će biti omiljeni klub uz sjajne DJ-eve i bend svirke.
Restoran Apetit
Zmaja od Bosne 13
Dobro došli u kuhinju Chefa Mirzeta Kovačevića, u kojem se susreću ukus, umjetnost i užitak. Otkrijte nevjerovatno raznolik svijet gastronomije i vrhunskih vina, prepustite se stručnom timu koji vješto spaja sastojke kako bi stvorio nezaboravno iskustvo za sva vaša osjetila, a sve to u elegantnom i ugodnom ambijentu koji čini da se osjećate kao kod kuće.
Restoran Baoli
Avde Sumbula 3
Restoran smješten u samom centru grada, ali ipak dovoljno izdvojen za sve one koji vole da uživaju u hrani i piću uz dozu intime. Osoblje će učiniti vaš svaki trenutak posebnim i pamtljivim te ćete se s sigurnošću ponovno vratiti. Ako ste u potrazi za vrhunskim jelima, posebnim desertima i ponudama pića i za one sa najistančanijim ukusom onda ovo mjesto vrijedi posjetiti.
Da li ste znali? Restoran Baoli je počasna kuća vinarije Marjan Simčič Domaine u kojem možete naći cijelu ponudu vrhunskih vina.
BarSa Restoran&Pizzeria
Sime Milutinovića 12
Ako ste ljubitelji mediteranske kuhinje, odlične pizze i ugodne atmosfere koja prati otkrivanje novih okusa, onda je ovo mjesto koje trebate posjetiti. Restoran će vas iznenaditi interijerom koji će vas na trenutak odvesti na ulice Barcelone, posebno skulpture koje se nalaze na zidu i podsjećaju na djela slavnog arhitekta Antoni Gaudia i na njegov šareni Park Guell.
Bašča kod Ene
Prvi bataljon Sedrenika 22
Restoran prepoznatljiv po svojoj bašči, kao što i samo ime kaže, pruža pogled na cijelo Sarajevo. Specijaliteti ovog restorana su jela tradicionalne bosanske kuhinje, kao i jela s roštilja. Sami interijer vas podsjeća na bosansku tradiciju gdje prevladavaju drveni materijali, bosanski ćilimi te karirani stolnjaci.
Bon Appetit
Kranjčevićeva 17
One man show – Emir Parovac je tu da vam priušti super gastro putovanje, zar to nije odlično? Na upit imaju wagu beef, specijalitete od patke, tartufa i ostale delicije u kojima ćete uživati u ovim decembarskim danima.
Deco bar
Ulica Zelenih Beretki 22
Mali masterpiece arhitekte Amira Vuka – Zeca kojeg dostojno vodi ponosno vlasnik Điđi. Uživajte u odličnoj ponudi koktela, žestokih pića i naravno vina.
Delikatesna radnja
Obala Kulina Bana 10
Obučena u novo ruho, ponovo je hit među lokalcima, ali i turistima. Mjesto specijaliziano za kreiranje posebne urbane atmosfere u kojoj ćete uživati uz razgovor, omiljeni napitak, snack ili uz čašu vrhunskog vina.
Tokom dana možete uživati u opuštajućoj atmosferi i pomno biranoj laganoj muzici, dok u večernjim satima ćete htjeti naručiti čašu svog omiljenog (finog) vina i uživati u nastupima raznih DJ-eva.
Restoran Dos Hermanos
Radićeva 4c
Dos Hermanos je restoran koji se nalazi u centru Sarajeva. Pored vrhunskih jela i izuzetne ponude pića izdvaja se i po fantastičnom interijeru.
Koncept se bazira na hedonizmu i krajnjem uživanju u ambijentu u kojem se nalazite. Bez obzira na to jeste li u potrazi za mjestom za doručak, ručak ili kasnu večeru, Dos Hermanos će vam pružiti dobar izbor jela za svaki obrok.
Golf Klub Restoran
Slatina bb
Golf klub restoran se nalazi na samo nekoliko minuta vožnje od Sarajeva, okružen prirodom, idealno je mjesto za bijeg od užurbane svakodnevnice. Mjesto koji mnogi biraju za svoj najsretniji i najromantičniji dan, tako da ne sumnjamo da ćete i vi ovdje sigurno uživati.
Ako već dugo nemate priliku obući svoj omiljeni elegantni outfit onda je ovaj restoran odličan izbor.
Kawa
Dženetića čikma 16
Kawa ima atmosferu koja zavodi toliko da ne znamo da li smo u Berlinu, Londonu, Tokiju ili čak Riu. Specifičan interijer čini da se osjećate kao kod kuće, a obojene šapice na betonskoj podlozi sugeriraju da je Kawa pet friendly prostor.
Kibe Mahala
Vrbanjuša 106
Restoran s prekrasnim panoramskim pogledom na Sarajevo. Arhitektonski je dragulj u kojem ćete rado uživati u porodičnom druženju ili u krugu prijatelja. Domaća i tradicionalna kuhinja se kriju na njihovom jelovniku, ali i slatke delicije. Zar ne zvuči primamljivo?
LibertAs
Logavina 9
Svojim intimnim ambijentom, vrhunski uređenim interijerom, biranim jelima i vinima oduševljava goste koji se uvijek rado vraćaju. Ova mediteranska oaza ujedno je i simbol dobrog ukusa i napredna škola hedonizma koju vrijedi posjetiti. Uživajte u cjelokupnom asortimanu firme Fina vina.
Loft
Ulica Nikole Tesle 51
Pored ukusne hrane i vrhunskog vina privući će vas inspirativni ambijent ovog restorana. Prostor je uređen s preko 200 biljaka što ga čini i pravom malom opuštajućom oazom. Ljubitelji flore, jeste li posjetili ovo mjesto?
Konoba Luka
Obala Maka Dizdara 8
Konoba Luka je vaša luka mirnog i bezbrižnog mora. Nakon napornog dana uplovite u Luku, na obali Miljacke, gdje su stvari posve jednostavne, sve se vrti oko dobre hrane, svježih namirnica i dobre boce vina. Ljubitelji ribljih specijaliteta će posebno uživati u ovom mjestu.
* * *
Naslovna fotografija: @loftrestoran
TEKST: Ada Ćeremida
Upozorenje: Limoncello tiramisu nadmašuje sve deserte ljeta.
Ovo nije tiramisu kakav pamtimo iz djetinjstva, ali bi lako mogao postati vaš omiljeni ljetni desert. Lagana, kremasta tekstura, svježina limuna i decentna nota limoncella.
Ne sadrži alkohol, a donosi sve što volimo kod originala plus ljetni, voćni zaokret. I što je najbolje? Ne treba vam rerna, samo frižider.
Sastojci:
Krema od limuna:
100 ml soka od limuna
150 g šećera
3 jaja
50 ml vode
1 kašičica gustina
50 g maslaca (opcionalno)
Krema i slojevi:
250 g mascarponea
300 ml slatkog vrhnja
100 g šećera u prahu
300 ml toplog mlijeka
2 pakovanja piškota (24 – 30 komada)
Korica limuna i svježa menta za dekoraciju
Priprema:
Za kremu od limuna, pomiješajte limunov sok, šećer i vodu u posudi na pari. U drugoj zdjeli umutite jaja i gustin, pa ih lagano dodajte kada se šećer počne topiti. Kuhajte uz stalno miješanje 6 – 8 minuta, dok se smjesa ne zgusne.
Pred kraj dodajte maslac i ostavite da se krema od limuna hladi na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru, pokriven plastičnom folijom.
Za kremu umutite mascarpone, slatko vrhnje i šećer u prahu u čvrstu smjesu i ostavite je da se rashladi. Piškote kratko umačite u toplo mlijeko i slažite prvi sloj u staklenu posudu.
Zatim dodajte kremu, pa kremu od limuna, i nastavite dok ne potrošite sve sastojke. Završite s kremom u obliku tiramisu točkica, pospite koricom limuna i ukrasite mentom. Ostavite da odstoji najmanje 4 sata i poslužite hladno.
Foto: @julia_kunchevskaya
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!