Sezona lubenica je uveliko u toku, a zanimljiv i osvježavajući način za iskoristiti ovo voće je kombinacija sa gin tonikom.

Gin tonic s lubenicom je postao popularan donekle zahvaljujući društvenim mrežama. Jako je ukusan, a i izgleda magično. U ovom pink piću uživaju mnogi u baru pokraj plaže ili u vrućim ljetnim izlazcima. Super je fotogenično tako da ga možemo vidjeti često na društvenim mrežama. 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Carolina Gelen (@carolinagelen)

Recept koji možete napraviti kući za uživanje na terasi vam donosimo s profila Caroline Gelen. Carolina Gelen je poznata food blogerka sa više od 300.000 pratitelja na Instagramu, a popularna je i na Tik Toku. 

Sastojci za koktel:

• 30 ml gina
• Sok pola limete
• 46 listića mente
• 100 grama lubenice
• 90 ml tonika
• Led

Sastojci za šećerni miks:

• 2 kašike šečera
• Pola kašičice soli
• ¼ kašičice čilija u prahu
• Kora jednog limuna

Upute:

U posudu dodajte sastojke za šećerni miks. Sve skupa izmiješajte rukama kako bi se sastojci što bolje sjedinili.
U shaker ili teglicu ubacite sastojke za koktel te jako i brzo protresite. Rub čaše u kojoj ćete servirati gin tonik namažite limetom zatim uvaljajte u šećerni miks. Iz teglice naspite koktel i dekorišite sa komadima lubenice ili listićima limete.

***
Foto: @my_ela_ments
Tekst: Emina Smaka

Volimo kada novo mjesto nije samo za “još jedno piće u prolazu”, nego prostor koji ima jasnu ideju i karakter.

U Mostaru smo ovaj put svratili na adresu Braće Fejića 45, gdje je otvoren Milo Food & Bar, projekat iza kojeg stoji studio MATERIA arhitektura. Već na prvi pogled jasno je da ovdje interijer igra glavnu ulogu, ali ne na način da dominira, nego da vas uvuče u iskustvo.

Topli tonovi, zaobljene forme i pažljivo slojevita rasvjeta stvaraju atmosferu u kojoj vrijeme ide sporije nego što ste planirali. A onda dolazi i onaj drugi dio priče, deserti i piće koji zaokružuju cijeli doživljaj.




 

Prostor koji se ne gleda nego doživljava  

Centralni bar ovdje nije samo funkcionalan element nego srce prostora oko kojeg se sve dešava. On oblikuje kretanje, susrete i energiju, dok se ostatak enterijera razvija kroz zone koje nude različite ritmove boravka, od intimnijih kutaka do dinamičnijih dijelova bliže šanku.

Poseban vizualni moment daje skulptura mostarskog skakača, koja prostoru dodaje pokret i simboliku, ali i jasan identitet koji ne možete zamijeniti s nekim drugim mjestom.






 

Detalji koji prave razliku  

Interijer je slojevit, ali nenametljiv. Zidovi u toplim tonovima, metalni akcenti i igra svjetla stvaraju sofisticiranu atmosferu koja nije hladna, nego poziva na ostanak.

Od zidnih instalacija do ilustracija i pažljivo biranih tekstura, svaki detalj djeluje kao dio šire priče, a ne kao dekoracija radi dekoracije. Upravo zbog toga prostor ima onu rijetku kvalitetu, izgleda kao da je promišljen do kraja, ali i dalje djeluje spontano i “živ”.





 

Crispy Ice Cream je razlog da se vratite  

Iako je interijer ono što vas prvo privuče, ponuda je ono zbog čega ćete se vratiti. Na fotografijama smo probali Crispy Ice Cream, desert koji na prvu izgleda jednostavno, ali kombinacijom tekstura i okusa brzo postaje favorit na stolu.

Hrskav izvana, kremast iznutra, uz dodatak voća i slatkog preljeva, ovo je tip deserta koji se dijeli… ili naručuje ponovo. 

U kombinaciji s kafom ili koktelom iz njihove signature ponude, cijelo iskustvo dobija još jedan sloj zbog kojeg ostajete duže nego što ste planirali.

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba

Foto: Bonjour.ba