Štrudla s makom desert je koji povezuje generacije i nerijetko ga pravimo za cijelu obitelj, i to tijekom blagdana i posebnih dana u godini.

Ovaj desert je izuzetno ukusan i povezuje sve zanimljive sastojke u slastan kolač kojim će svi ukućani biti oduševljeni. Danas vam donosimo nešto drugačiji recept Dajane Švrake Milutinović za štrudlu s makom koja će biti izuzetno ukusna, ali i fotogenična. Otkrijte recept u nastavku.

Sastojci (kora):

• 500 g lanenog brašna
• 100 g zobenih mekinja
• 50 g kokosovog brašna
• 5 datulja
• Sok od 2 naranče
• Mala kašika kokosovog ulja

Priprema (kora):

Pomiješajte sve sastojke u multipraktiku i prebacite masu na papir za pečenje. Poravnajte tijesto pa preko postavite još jedan papir za pečenje te razvaljajte tijesto. Ako vam sok od naranče bude malo (zavisi od veličine), možete dodati malo vode da se tijesto lijepo odvaja i lomi.

 

Foto: @dashinasuperhrana

Sastojci (punjenje):

• 70 g natopljenih indijskih oraha
• 250 g maka
• Aroma vanilije
• 100 g grožđica
• 2 kašike meda
• Sok od 2 naranče

Priprema (punjenje):

Pomiješajte sve sastojke u multipraktiku i namažite punjenje preko tijesta. Zatim zavijte tijesto te pecite 15 minuta na 150°C. Da bi se lijepo rezala, nije potrebno da se dugo peče.

 

Foto: @dashinasuperhrana

***
Naslovna fotografija: @dashinasuperhrana

Ako planirate večeru u Sarajevu i pokušavate unaprijed složiti okvirnu računicu, pitanje je prilično jednostavno: Koliko danas košta večera za dvoje?

Odgovor, naravno, zavisi od mjesta, ali u starom dijelu gradu mogu pronaći restorani koji nude dobar balans između cijene, kvaliteta i atmosfere.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by @wine.and.dining

Jedno od takvih mjesta su Dveri, smješteni u samom srcu starog dijela grada. 

Prostor je topao i intiman, s mnoštvom detalja koji podsjećaju na domaći ambijent: drvo, cvijeće, prigušeno svjetlo i onaj osjećaj da ste ušli u prostor koji ima svoju priču. Ljeti se ovdje rado sjedi napolju, dok zimi interijer dobija poseban šarm.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Someio Travel (@someiotravel)

Kako izgleda jedna večera?  

Za okvirnu cijenu večere birali smo klasičnu kombinaciju u tri slijeda, onako kako to najčešće i izgleda kada se izađe na večeru u dvoje.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Battle of the Bites (@battleofthebiiites)

Kao lagani početak, paradajz supa dolazi po cijeni od 6 KM, jednostavna, domaća i idealna kao uvod u obrok.

Za glavno jelo, rolovani pileći karabatak od 16 KM spada u ona jela koja su dobar izbor bez mnogo razmišljanja: zasitno, ukusno i lijepo servirano.

Na kraju, domaći kolač po cijeni od 4 KM zaokružuje večeru baš onako kako treba. Ako ovu kombinaciju naručite za dvije osobe, cijena hrane dolazi do 52 KM, bez pića.

Foto: @gianmariobh

Još nekoliko sitnica koje vrijedi znati  

Meni je raznovrstan i prilagođen različitim ukusima: uz klasična jela, tu su i vegetarijanske opcije, što ovo mjesto čini dobrim izborom i za mješovita društva. 

Foto: @nukroco

Poseban plus je i bogata vinska karta, pa večeru lako možete upotpuniti čašom vina ili odabirom boce za posebne prilike.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Melisa Šuško Švrakić💫 (@melisasusko)

Koliko, dakle, treba izdvojiti?  

Za večeru za dvoje u starom dijelu Sarajeva, uz predjelo, glavno jelo i desert, realno je računati na iznos od 50 do 60 KM, u zavisnosti od izbora pića. Sasvim solidna opcija za one večeri kada želite izaći, a da pritom unaprijed znate na čemu ste.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Gurme Güncesi (@gurmeguncesi)

Večera ovdje ima ritam koji ne traži ništa više od dobrog društva i ugodnog ambijenta, a ako vam se dopada ovakav format, pišite nam koji restoran biste voljeli vidjeti u nekoj od narednih priča.

Foto: @sevdesws