Cheesecake je sigurno jedan od najboljih deserta koje možete probati, ali jeste li već probali smrznuti Cheesecake na štapiću? Super je #mljac, tekstura je i dalje kremasta, ali super osvježavajuća.

Za početak napravite cheesecake po svom receptu ili se poslužite receptom kojeg smo naveli u nastavku, a zatim vam treba samo preljev od čokolade u koji ćete umočiti smrznute kriške.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by @gamzespatisseriee

U biti klasični cheesecake se reže na manje komade koje stavite na štapić, dodatno ohladite te prije služenja stavite u rastopljenu čokoladu i posipate najrazličitijim dodacima. Izbori za dekoraciju su neograničeni, od sjeckanih orašastih plodova, smrznutog voća, kokosa ili nekog po vašem izboru dodatka. Izgledaju wow i apsolutna su poslastica za ljetne dane.

Sastojci za koru:

• 350 g zdrobljenog keksa
• 175 g rastopljenog maslaca

Sastojci za kremu:

• 350 ml slatkog vrhnja
• 500 g krem sira
• 120 g šećera
• 250 g rastopljene bijele čokolade

Preljev:

• 200 ml slatkog vrhnja
• 250 g bijele čokolade

Priprema:

Sastojke za koru sve zajedno sjedinite. Nakon toga, dobivenu smjesu stavite u okrugli kalup i pritisnite kako bi ujednačili bazu kolaču, a zatim stavite u frižider. Zatim u novu posudu stavite 350 ml slatkog vrhnja kojeg miješate sa mikserom dok ne dobijete fini šlag. Posudu sa vrhnjem odvojite sa strane, a u novu posudu stavite 500 g krem ​​sira sa 120 grama šećera i promiješajte. Zatim dodajte 250 g rastopljene bijele čokolade i ponovno miješajte dok smjesa ne postane glatka.

Šlag koji ste umutili prije, pomiješajte je sa smjesom sira i čokolade te tu smjesu izlilte u kalup sa biskvitom odnosno bazom. Sve to ostavite da se hladi otprilike 5 sati ili još bolje preko noći.

Za preljev pomiješajte 200 ml slatkog vrhnja i 250 g bijele čokolade. Otopite skupa i prelilte preko cheesecakea. Preko toga dodajte dekoraciju koju želite.

***

Naslovna fotografija: @britschis_backhimmel
Tekst: Ilda Lihić-Isović

Kada bismo birali savršen recept za dom koji odiše jednostavnošću i elegancijom, vjerovatno bi sadržavao kombinaciju bijele boje i prirodnog drveta.

Ta formula je ne samo bezvremenska, već i beskrajno inspirativna, baš kao omiljena haljina koju možete nositi iz sezone u sezonu, bez obzira na trendove. Ona nas vraća osnovama, kombinaciji čistih, svijetlih nijansi i organskih materijala koji u svaki prostor unose harmoniju, svjetlost i toplinu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Alma Demo Dulbic (@lifestylebyalma)

Alma je upravo takvu inspiraciju pronašla u uređenju svog švedskog doma, stvarajući prostor koji istovremeno djeluje prozračno i umirujuće. Bijela boja dominira njenim dnevnim boravkom, dok drveni akcenti i pažljivo odabrani detalji unose prirodnu ravnotežu i daju prostoriji onu posebnu, notu, prostor u kojem se ŽIVI. 

 

Birala je neutralne tonove bijele boje i prirodno drvo kako bi kreirala prostor ispunjen svjetlošću i toplinom. 

Bijeli zidovi i veći komadi namještaja, poput prostrane sofe i modernog stola od mermera, stvaraju osjećaj čistine i minimalizma, dok drveni detalji dodaju prirodnu teksturu i dubinu prostoru. Suptilni komadi od svijetlog drveta, poput trendy ormarića s rolo vratima, savršeno se uklapaju u prostor, donoseći dašak rustikalnog šarma. 

 

Koje detalje iz Alminog doma ćete preslikati kod sebe? 

* * * 
Fotografije: @lifestylebyalma