TEKST: Marija Perić
DATUM OBJAVE: 7.9.2021.
Kreativne plate sa sirom i sezonskim namirnicama zagarantirano će brzo nestajati sa stola jer tko ne voli lagane zalogajčiće dok sa svojom ekipom uživa u druženju i omiljenim pićima.
Upravo plata sa pomno odabranim sirom i salamama odlično će konkurirati drugim slatko-kiselim okusima. Tako ćete uz svoju platu htjeti poslužiti med, sezonsko voće, hrskavo povrće, ali i kisele umake.
Cijelu priču će zaokružiti hrskavi krekeri ili grisini, kao i kiflice uz koje će vaša nepca moći osjetiti spoj raznih tekstura i okusa kojima je teško odoljeti.
Pošto znamo da nakon ovog teksta već imate poriv za ovim zanimljivim kombinacijama okusa, donosimo fotografije koje će vas dodatno uvjeriti da je plata sa sirom idealna za vaša druženja. Prelistajte dalje.
***
***
***
***
***
Naslovna fotografija: @theochocolate
Tekst: Marija Perić
TEKST: Adelisa Mašić
Kraj ljeta u Mostaru već četvrtu godinu zaredom znači samo jedno, a to je da ulice mirišu na svjetske kuhinje, trgovi postaju koncertne pozornice, a grad diše u ritmu zajedničkog druženja.
Moba Street Food Festival i ove godine opravdao je titulu najdražeg gastro susreta u gradu na Neretvi.
Gastro put oko svijeta
Tokom 12 dana Mostar se pretvorio u malu svjetsku mapu okusa. Posjetitelji su mogli probati sve: od meksičkih zalogaja i azijskih wokova, do talijanske paste, burgera i slatkih francuskih palačinaka. Svaka večer donosila je novo iskustvo, a dilema je bila jedino: šta probati prvo?
Mi smo, naravno, zavirili u festivalske štandove i prepustili se kušanju: od začinjenih burgera do hrskavih palačinaka i moramo priznati da je izbor bio sve samo ne lagan.
Muzika pod zvijezdama
Osim hrane, Moba je i mjesto na kojem muzika gradi jednako važne uspomene. Festival su otvorili uvijek vedri Zoster, a u narednim danima publiku su rasplesali i Matija Cvek & The Funkensteins, Vesna Pisarović, TBF, kao i tribute bendovi posvećeni Oliveru, Gibonniju, Bijelom dugmetu i Indexima.
Zona za sve generacije
Moba nije bila samo za gurmane i ljubitelje muzike. Posebno su uživala djeca u Kids Zoni s napuhancima, klaunovima i radionicama. Kreativne ruke okušale su se u Wala Concept kutku oslikavanja cekera i šeširića, dok su Tinker Labs radionice inspirisale najmlađe da istražuju i eksperimentišu.
Festival zajedništva
Iako su u centru pažnje bili zalogaji i muzika, atmosfera Mobe uvijek podsjeća da je ključ svega - druženje. Bilo da ste došli s prijateljima ili porodicom, ili ste se jednostavno prepustili šetnji kroz mirise i zvuke, festival je ponovo pokazao da je najljepši začin svakog jela dobra energija ljudi koji ga dijele.
Foto: Bonjour.ba
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!