Da Sarajevo ima neke od najljepših vidikovaca već odavno znamo, ali ipak uvijek se rado prisjetimo nekih od najdražih.

Naime, ovog puta odlučili smo da pozornost usmjerimo na kućicu na drvetu koja ima jedan od najljepših pogleda na Sarajevo, a koja nas je u potpunosti oduševila i inspirisala da ponovo podijelimo informaciju gdje se nalazi.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

Caffe "Kamarija-Point of view" je ime kućice na drvetu, a zamišljena je kao mjesto gdje možete uživati u zanimljivim gourmet ponudama, nezaobilaznoj kafi ili koktelima. Osim toga, svakako biste trebali probati domaće kolače ili slavnu poslasticu žito sa šlagom koje ovo mjesto nudi svojim gostima.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

Okružena krošnjama, pruža jedno sasvim novo iskustvo odmora i osvježenja koji nam je ovih dana itekako potreban. Interijer je jednako presladak sa mnoštvo detalja koji kreiraju razigranu i modernu atmosferu. Sigurni smo da ćete, kada se zateknete na ovom mjestu poželjeti fotkati svaki kutak. Više informacija o kućici na drvetu potražite na sljedećem linku!

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

***

Naslovna fotografija: @cherryontop_lt
Tekst: Ilda Lihić-Isović

Američke palačinke su jedan od onih recepata koji uvijek spašavaju situaciju, bilo da ih pravimo za doručak ili spontano usred dana kada nam dolaze prijateljice.

Djeluju jednostavno, ali uz jedan mali trik mogu izgledati i imati okus kao iz omiljenog brunch mjesta.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Cristina Căsălean (@cristina_casalean)

Pauza koja mijenja sve

Nakon što pomiješate smjesu, nemojte odmah krenuti s pečenjem. Ostavite je da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi. Kratko, ali dovoljno da napravi razliku koju ćete primijetiti već kod prve palačinke.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Chloe Butler (@chloekathbutler)

U tom periodu brašno upije tečnost, smjesa se malo zgusne i postane stabilnija. Upravo zato palačinke ispadnu deblje, mekše i imaju onu laganu, prozračnu teksturu koja ih čini posebno dobrim.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by עידו פילפל 🌶️| יוצר תוכן קולינרי (@idopilpel)

Manje miješanja, bolji rezultat

I još jedna stvar koju vrijedi imati na umu: smjesa ne treba biti savršeno glatka. Par sitnih grudvica je sasvim u redu. Kada je previše miješate, razvija se gluten i palačinke mogu postati žilave, što nije efekat koji želimo.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Petter Bäcklund (@petter_backlund)

Zato ovaj put napravite malu pauzu između miješanja i pečenja. Iskoristite tih deset minuta da pripremite dodatke, skuhate kafu ili samo usporite tempo.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sofia Boman (@sofiaboman)

Rezultat je onaj tip palačinaka koji nestaje sa tanjira brže nego što ste planirali i uvijek završi pitanjem kako su ispale ovako dobre??

Foto: @shgmood