TEKST: Ilda Lihić-Isović

DATUM OBJAVE: 16.7.2021.

Da Sarajevo ima neke od najljepših vidikovaca već odavno znamo, ali ipak uvijek se rado prisjetimo nekih od najdražih.

Naime, ovog puta odlučili smo da pozornost usmjerimo na kućicu na drvetu koja ima jedan od najljepših pogleda na Sarajevo, a koja nas je u potpunosti oduševila i inspirisala da ponovo podijelimo informaciju gdje se nalazi.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

Caffe "Kamarija-Point of view" je ime kućice na drvetu, a zamišljena je kao mjesto gdje možete uživati u zanimljivim gourmet ponudama, nezaobilaznoj kafi ili koktelima. Osim toga, svakako biste trebali probati domaće kolače ili slavnu poslasticu žito sa šlagom koje ovo mjesto nudi svojim gostima.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

Okružena krošnjama, pruža jedno sasvim novo iskustvo odmora i osvježenja koji nam je ovih dana itekako potreban. Interijer je jednako presladak sa mnoštvo detalja koji kreiraju razigranu i modernu atmosferu. Sigurni smo da ćete, kada se zateknete na ovom mjestu poželjeti fotkati svaki kutak. Više informacija o kućici na drvetu potražite na sljedećem linku!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kamarija (@caffe.kamarija)

***

Naslovna fotografija: @cherryontop_lt
Tekst: Ilda Lihić-Isović


Bonjour

Valentinovo iz rerne: Uz ovaj trik možete napraviti keksiće u obliku srca bez kalupa

TEKST: Adelisa Mašić

Valentinovo iz rerne: Uz ovaj trik možete napraviti keksiće u obliku srca bez kalupa Valentinovo iz rerne: Uz ovaj trik možete napraviti keksiće u obliku srca bez kalupa

Ako želite napraviti mali, ali pažljiv znak ljubavi za Valentinovo, domaći kolačići su uvijek pun pogodak. Posebno kada dolaze u obliku srca i ukrašeni su jednostavnom glazurom.

Dobra vijest? Za ove keksiće vam ne treba poseban kalup, oblik srca možete napraviti i s onim što već imate u kuhinji.

 



U nastavku donosimo jednostavan recept za prhke keksiće u obliku srca, uz mali trik koji olakšava pripremu i čini ih još simpatičnijima:
 

Šta vam je potrebno za keksiće u obliku srca?


Za prhko tijesto

300 g pšeničnog brašna tip 405

2 kašičice praška za pecivo

200 g hladnog maslaca (narezanog na kockice)

100 g šećera

1 jaje

prstohvat soli

burbon-vanilija
 

Za glazuru

100 g šećera u prahu

1 kašika limunovog soka

crvena ili pink boja za hranu

šećerne mrvice za ukrašavanje
 

 kolacici_u_obliku_srca_valentinovo_kalup_trik1bonjour_ba

Foto: @tarasenkodasha   


Kako pripremiti keksiće u obliku srca?


Priprema prhkog tijesta

Sve sastojke za tijesto stavite u zdjelu i umijesite u jednoličnu smjesu. Tijesto obradite što brže kako se maslac ne bi previše zagrijao,  tako će keksi ostati lijepo prhki. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru najmanje jedan sat.

 


 

Oblikovanje keksića (s kalupom ili bez njega)

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu od 3 do 5 mm. Rernu zagrijte na 170 °C (ventilator).

Ako imate kalup u obliku srca; savršeno, samo izrežite keksiće i složite ih na pleh.

 


 

Ako nemate kalup, postoji jednostavan trik:

Izrežite okrugle kekse običnom čašom.

Donjim dijelom kašike ili noža lagano utisnite mali ‘V’ oblik na vrhu kruga.

Prstima blago oblikujte donji dio i dobit ćete oblik srca.


Kekse pecite oko 10 minuta, dok rubovi blago ne porumene, a zatim ih ostavite da se potpuno ohlade.

 


 

Glazura i ukrašavanje

U manjoj zdjeli pomiješajte šećer u prahu i limunov sok dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte boju za hranu po želji i premažite ohlađene keksiće. Dok je glazura još svježa, pospite šećerne mrvice.

Mali savjet: za preciznije ukrašavanje možete koristiti vrećicu s odrezanim vrhom ili čačkalicu.

 



Ovi kolačići u obliku srca idealni su za Valentinovo jer su jednostavni, efektni i ne traže posebnu opremu. Bilo da ih poklanjate, dijelite ili ostavljate kao slatko iznenađenje, jedno je sigurno… nestat će brzo.

Foto: @sveta.yashchenko


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!