TEKST: Ana Rotim

DATUM OBJAVE: 29.12.2022.

Sada kada je obližnje planine prekrio bijeli pokrivač poželjeli smo s najmilijima organizirati kratki izlet na prepoznatljiva mjesta unutar granica BiH.


Pa tako, na našem putoholičarskom ali i gastronomskom radaru našla se planina Bjelašnica, koja se nalazi nedaleko od Sarajeva. Naime, odveć je poznato da odlazak na planinu ujedno označava i uživanje u snježnim radostima, ali i kušanje neodoljivih gastro delicija. Stoga, kako potraga za mjestima na kojim možete kušati najbolju hranu na planini Bjelašnica ne bi trajala satima, izdvojili smo par lokacija koje su ukrale našu pažnju.

Apres Funky Pub

Lociran pokraj skijaške staze, Apres Funky Pub mjesto gdje možete uzeti predah i uživati uz omiljene tople napitke i jela moderne kuhinje.

 



Katun

Katun je moderni restoran uređen u etno stilu koji nudi širok izbor jela za ljubitelje različitih poslastica. Restoran je službeno otvorio vrata 2020. godine, a danas je jedno od omiljenih gastro mjesta na Bjelašnici.

 

 


Javorov Do

U sklopu izletišta Javorov Do na Bjelašnici nalazi se istoimeni restoran koji će ponudom tradicionalnih jela obogaćenim modernom notom zadovoljiti vaša nepca.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Javorov Do (@javorovdo.ba)

 


Restoran BENETTON

Ovaj restoran nalazi se na skijaškoj stazi, a nudi širok izbor domaćih ali i prepoznatljivih jela iz internacionalne kuhinje.

 

* * *
Naslovna fotografija: @avdic.ena 


Bonjour

Piće s Gala Night koje nas je oduševilo: Sada ga pravimo i kod kuće.

TEKST: Ilda Lihić-Isović

Piće s Gala Night koje nas je oduševilo: Sada ga pravimo i kod kuće. Piće s Gala Night koje nas je oduševilo: Sada ga pravimo i kod kuće.

Ako tražiš mikser koji će koktelu dati svježinu i balans, bez viška slatkoće, Lemonish se prirodno nameće kao rješenje.

Sok cijelog limuna, glasni mjehurići i utišane kalorije stvaraju bazu koja se lako uklapa uz različite arome i okuse.

Na Gala Night večeri upravo su kokteli s Lemonishom bili među onima koji su se najčešće naručivali što potvrđuje koliko je važna dobra baza u svakom miksu.
 

lemonish-koktel-mixer-1-bonjour-ba

lemonish-koktel-mixer-2-bonjour-ba

lemonish-koktel-mixer-3-bonjour-ba


Zašto Lemonish funkcioniše kao mikser?


Kvalitet koktela u velikoj mjeri zavisi od njegove osnove.

Previše slatka baza često opterećuje cijeli miks, dok neutralna baza može ostaviti nedovoljno izražen dojam.

Lemonish zauzima sredinu.
 

lemonish-koktel-mixer-4-bonjour-ba


Sok cijelog limuna daje mu prirodan i pun citrusni profil. Glasni mjehurići unose dinamiku i naglašavaju svježinu. Utišane kalorije i izostanak zaslađivača zadržavaju jasnoću okusa.

Zbog toga se lako uklapa uz različite arome, od herbalnih i gorkih do voćnih i aromatičnih, bez narušavanja balansa.


Kako napraviti koktel kao s Gala Night večeri?


Dvije kombinacije koje su se izdvojile na događaju potvrđuju koliko jednostavna struktura može dati dobar rezultat kada je baza pravilno odabrana.
 

lemonish-bonjour-ba-52


Biljni citrus miks  
 

Sastojci:

- Pelinkovac

- svježi sok od limuna

- sirup

- Lemonish

- led

U čašu s ledom dodati Pelinkovac, limun i sirup, a zatim dopuniti Lemonishom.

Rezultat:

Balansiran koktel s blagom gorčinom i izraženom svježinom, u kojem Lemonish povezuje sve komponente u cjelinu.
 

lemonish-koktel-mixer-7-bonjour-ba


Lagani voćni miks


Sastojci:

- vodka

- cherry bitter

- Lemonish (limun & bazga)

- led

Sastojke dodati u čašu s ledom i lagano promiješati.

Rezultat:

Svjež i lagan koktel, s diskretnom voćnom notom i jasno definisanim profilom.
 

lemonish-koktel-mixer-5-bonjour-ba


Od tada ga redovno pravimo kada se okupimo s ekipom, bilo da je u pitanju večernje druženje ili spontani plan koji se pretvori u malo duže sjedenje. 

To je možda najbolji pokazatelj da nešto zaista funkcioniše kada iz jedne večeri vrlo lako postane dio okupljanja.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji s Lemonishom
Fotografije: Sanela Zukić, Monika Andrić, Gabriel Iličić i Vedad Krkbešević za Bonjour.ba 
Video: Marko Jovančić za Bonjour.ba 


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!