TEKST: Nevena Divčić

DATUM OBJAVE: 18.8.2023.

Ručak prijatelja koji uživaju u različitoj hrani može biti pravi izazov prilikom pronalaska restorana.


S obzirom na to da živimo na području čija kuhinja tradicionalno obiluje mesnim obrocima i da su osobe kojim više odgovara jesti obroke bez glutena i namirnica životinjskog porijekla još uvijek manjina, odlučili smo pomoći vam s pronalaskom restorana. Vaši prijatelji će sigurno biti zahvalni na preporuci, a i vi biste mogli biti pozitivno iznenađeni začinima, mirisom i postati novi ljubitelji sočnih vege burgera!

Svaki od ovih obroka možete naručiti i pojesti u komforu vlastitog doma.


Veganer

Prva lokacija od koje krećemo je raj za vegane i odličan način da isprobate šta se sve krije u toj kuhinji i pridružite se prijateljima.
Falafel, salate, batat pomfrit, vrapovi i nekoliko različitih soseva će u vama sigurno izazvati želju da degustirate i provjerite ima li sličnosti u mesnim obrocima koje radije birate.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by @veganer_sarajevo



Pristajete na izazov i već krećete? Evo adrese: Čobanija 1.


Majstor za pivo

Raj za gurmane i najbolja opcija ako se ipak želite držati svog prvog izbora – mesa, raznih kobasica i gulaša, a u isto vrijeme provesti večer s prijateljima koji žele bezglutenski ili vege obrok. Koju god opciju od ovih da izaberete ne propustite začiniti je craft pivom.

 



Majstor za pivo se nalazi na adresi Spasovdanska 31G.


Mama Burgers

Ovaj fast food se nalazi u sklopu Sarajevo City Centra, na adresi Vrbanja 1 i dobra je opcija za veće ekipe. Dok vi uživate u svom vege obroku prijatelji mogu probati neki od Mama burgera ili na istom spratu potražiti salatu i pastu za sebe.

 



Zelena sredina 


Na adresi Husrefa Redžića 11, osim slanih veganskih obroka, pronaći ćete i ukusne vege dezerte.

 


***
Naslovna fotografija: Pexels.com


Bonjour

Novo mjesto u Mostaru? Otišli smo da vidimo o čemu se radi i ostali na desertu

TEKST: Ada Ćeremida

Novo mjesto u Mostaru? Otišli smo da vidimo o čemu se radi i ostali na desertu Novo mjesto u Mostaru? Otišli smo da vidimo o čemu se radi i ostali na desertu

Volimo kada novo mjesto nije samo za “još jedno piće u prolazu”, nego prostor koji ima jasnu ideju i karakter.


U Mostaru smo ovaj put svratili na adresu Braće Fejića 45, gdje je otvoren Milo Food & Bar, projekat iza kojeg stoji studio MATERIA arhitektura. Već na prvi pogled jasno je da ovdje interijer igra glavnu ulogu, ali ne na način da dominira, nego da vas uvuče u iskustvo.

Topli tonovi, zaobljene forme i pažljivo slojevita rasvjeta stvaraju atmosferu u kojoj vrijeme ide sporije nego što ste planirali. A onda dolazi i onaj drugi dio priče, deserti i piće koji zaokružuju cijeli doživljaj.


mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_1
mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_4
 

Prostor koji se ne gleda nego doživljava  


Centralni bar ovdje nije samo funkcionalan element nego srce prostora oko kojeg se sve dešava. On oblikuje kretanje, susrete i energiju, dok se ostatak enterijera razvija kroz zone koje nude različite ritmove boravka, od intimnijih kutaka do dinamičnijih dijelova bliže šanku.

Poseban vizualni moment daje skulptura mostarskog skakača, koja prostoru dodaje pokret i simboliku, ali i jasan identitet koji ne možete zamijeniti s nekim drugim mjestom.


mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_8
mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_11
mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_7

 

Detalji koji prave razliku  


Interijer je slojevit, ali nenametljiv. Zidovi u toplim tonovima, metalni akcenti i igra svjetla stvaraju sofisticiranu atmosferu koja nije hladna, nego poziva na ostanak.

Od zidnih instalacija do ilustracija i pažljivo biranih tekstura, svaki detalj djeluje kao dio šire priče, a ne kao dekoracija radi dekoracije. Upravo zbog toga prostor ima onu rijetku kvalitetu, izgleda kao da je promišljen do kraja, ali i dalje djeluje spontano i “živ”.


mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_3
mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_9
mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_5
 

Crispy Ice Cream je razlog da se vratite  


Iako je interijer ono što vas prvo privuče, ponuda je ono zbog čega ćete se vratiti. Na fotografijama smo probali Crispy Ice Cream, desert koji na prvu izgleda jednostavno, ali kombinacijom tekstura i okusa brzo postaje favorit na stolu.

Hrskav izvana, kremast iznutra, uz dodatak voća i slatkog preljeva, ovo je tip deserta koji se dijeli… ili naručuje ponovo. 

U kombinaciji s kafom ili koktelom iz njihove signature ponude, cijelo iskustvo dobija još jedan sloj zbog kojeg ostajete duže nego što ste planirali.


mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_14
mostar_bih_restoran_milo_bonjour_ba_13

 

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba

Foto: Bonjour.ba


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!