Fensterccino odnosno kava u kornetu, popularni je napitak koji je prethodnih mjeseci postao viralan na društvenim mrežama. 

Nakon što ga je prošle godine predstavio kafić pod nazivom Fenster Café koji se nalazi u Beču ovaj neobični, ali opet veoma primamljivi napitak dostupan je i u Bosni i Hercegovini, točnije u Banjaluci. Naime, svi ljubitelji kave i nešto drugačijih toplih napitaka na foodie lokaciji Morenos, koja nudi poznate talijanska jela i tradicionalne napitke, mogu uživati i u popularnom fensterccinu. 

Zbog debljeg sloja čokolade kojom je prekriven kornet ne trebate se brinuti hoće li vaš napitak moći izdržati duže u kornetu. Stoga smo sigurni da smo pronašli napitak koji će biti zvijezda naših novih uživanja u gastro okusima, ali i onaj koji ćemo rado dijeliti na našim društvenim mrežama. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Morenos Banja Luka (@morenos__bl)

Jeste li već posjetili Morenos koji se nalazi na adresi Bulevar vojvode Stepe Stepanovića 89?

* * *
Naslovna fotografija: @morenos__bl

Vaniline kiflice su jedan od onih kolačića koji automatski unesu praznični ugođaj u kuću.

Mekane su, mirisne i nježne, a baš zbog te jednostavnosti želimo da i izgledaju uredno i jednako. A to, realno, nije uvijek lako postići.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Cecilia Denise - interior | lifestyle (@ceciliadenise)

Ove godine internet je ponudio rješenje koje je toliko jednostavno da odmah postane 'zašto ovo ranije nisam probala?' momenat.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Corie | Einfache Backrezepte (@bycoriiie)

Trik koji sve mijenja:  

Umjesto da svaku kiflicu oblikuješ ručno, tijesto uvaljaj u dugi valjak i sjeci ga rubom šoljice ili čaše. Tako dobiješ jednake komadiće koji se ravnomjerno peku i izgledaju kao da su izašli iz profesionalnog kalupa.

Foto: @blueberry_and_basil

A sada slijedi i klasični, provjereni recept koji daje baš one mekane, mirisne kiflice kakve očekujemo u decembru.

Sastojci:

• 250 g glatkog brašna
• 50 g oštrog brašna
• 200 g maslaca
• 100 g mljevenih oraha
• 70 g šećera
• 1 jaje
• 1 vanilin šećer
• šećer u prahu za posipanje

Foto: @lottastichler

Priprema:

1. Umuti maslac, šećer, vanilin šećer i jaje.
2. Dodaj brašno i mljevene orahe, pa umijesi kompaktno tijesto.
3. Zamotaj u foliju i ohladi oko 30 minuta.
4. Oblikuj valjak i izreži jednake komadiće pomoću okruglog ruba (kao u triku).
5. Formiraj kiflice i složi ih na pleh obložen papirom za pečenje.
6. Peci 15–18 minuta na 170°C.
7. Još tople uvaljaj u šećer u prahu.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by einfachbacken.de (@einfachbacken)

Uz ovaj mali trik i provjereni recept, vaniline kiflice postaju nezaobilazan dio decembarskih kuhinja. Jednostavne su, uredne i mirisne baš onako kako volimo, a priprema donosi onaj prepoznatljivi osjećaj praznične topline koji se dijeli s najdražima.

Foto: @blueberry_and_basil