Kako probuditi apetit i osvježiti meni tijekom ljetnih mjeseci?
Tekst:Marija Perić
ZDRAVLJE I NJEGAIako je dolazak visokih temperatura tijekom ljetnih dana prirodan i očekivan, naše tijelo može biti iznenađeno i treba mu neko vrijeme da se prilagodi vrućini.
S obzirom na usporenu prilagodbu, teško je probuditi naš apetit i često se okrećemo laganim jelima ili prostoj konzumaciji voća, sladoleda i napitaka koji će se nas osvježiti.
Istina je takva da je i tijekom ljetnih dana potrebno održavati prehranu koja je raznolika, bogata vitaminima i mineralima, uz konstantno unošenje tekućine.
Kako bismo vas savjetovali što i kako promijeniti da biste se prilagodili vrućinama potrebno je naglasiti zašto osjećamo gubitak apetita u ljetnim mjesecima.
ZAŠTO GUBIMO APETIT TIJEKOM LJETNIH MJESECI?
Kada je vani vruće, razlika između naše tjelesne temperature i vanjske temperature je manja, što znači da nam je potrebno manje energije za održavanje naše optimalne tjelesne temperature. Suprotno od toga, zimi jedemo više kako bismo dobili energiju za boravak vani na niskim temperaturama.
Također, jednostavno objašnjeno, sve tjelesne funkcije zajedno sa probavom stvaraju toplinu u tijelu. Zato će vaše tijelo u želji da smanji toplinu ograničiti apetit jer izbjegavanje jela stvara olakšanje za vaš organizam. Dodatno, znojenjem se osim vode, gubi i dosta vitamina i minerala što može uzrokovati kemijsku neravnotežu u tijelu koja smanjuje apetit.
KAKO PROBUDITI APETIT?
Iako postoji više razloga zašto se apetit smanjuje za vrijeme ljeta, postoji nekoliko načina kako ga aktivirati.
Jedan od načina je konzumiranje više tekućine, koja će nadomjestiti vodu koju smo izgubili znojenjem. Prosječni preporučeni unos vode je 6-8 čaša vode, ali važno je napomenuti da potrebnu tekućinu možete unijeti i kroz hranu, smoothieje, juhe, mlijeko, čaj, kavu i sokove bez šećera.
Naravno, iako smo konstantno žedni i naše tijelo traži vodu, s vodom ne smijemo pretjerati jer to može narušiti balans u našem tijelu. Nešto više o trovanju vodom i na što trebate obratiti pozornost tijekom ljetnih mjeseci donosi vam i Instagram post koji izdvajamo u nastavku.
Kada je hrana u pitanju, apetit možete probuditi tako što ćete konzumirati namirnice koje u sebi imaju više vode. Primjer nekih od tih namirnica jesu: jagode, krastavac, celer, salata i lubenica. Spravljajući jela za doručak, ručak i večeru sa spomenutim namirnicama pomoći će vam da jedete osvježavajuća jela pa čak i na visokim temperaturama. Neka od jela koja ćete htjeti pripremiti jesu: pileća salata, kremasti humus ili brzo i zdravo jelo sa tunjevinom.
Dobar izbor za ljetne mjesece mogu biti i razna variva, kaše i juhe. Iako su ova jela tradicionalno rezervirana za zimu, ljeti mogu biti pravo osvježenje menija ako koristite sezonske namirnice.
Jedan od trikova koji će vam pomoći da se osjećate energično i poletno je i dobar noćni san. Iako nas ljeti prate visoke temperature po danu, noći također mogu biti sparne i unijeti topao zrak u vašu spavaću sobu. Kako biste se rashladili, uvijek držite čašu vode uz krevet. Tako ćete izbjeći pretjerano znojenje i stres radi nespavanja i stalnog buđenja koji ultimativno mogu utjecati na vaš apetit sutradan.
***
Naslovna fotografija: @leonniehanne
Tekst: Marija Perić