Svjetski dan čokolade slavimo uz lava kolač od samo tri sastojka

GASTRO
7.7.2019.

Danas je Svjetski dan čokolade, a mi imamo još jedan sjajan povod za pripremu najukusnijeg čokoladnog deserta.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Lava cake je naše simpatije ukrao upravo zbog činjenice da sadrži rastopljenu čokoladu i hrskavi biskvit koji u duetu sa sladoledom postaje najljepši ljetni desert. Zanimljiva kombinacija tekstura, ali i toplo hladna kombinacija daju posebno gastro iskustvo. 

S obzirom na to da volimo pripremu kolača koji izgledaju kao da smo ih pripremali satima, a zapravo zahtijevaju tek par sastojaka i malo vremena, pronašli smo recept od samo tri sastojaka za pripremu lava cake. Ovaj recept obradovat će i ostatak obitelji, ali i pokazati da priprema ovog kolača, koji istovremeno treba biti kompaktan i u tekućem izdanju, zapravo jako jednostavna. 

Sastojci:
3 jaja
1/4 šalice glatkog brašna
250 grama kvalitetne tamne čokolade

Dodatni sastojci s kojima možete obogatiti kolač:
200 g maslaca
100 g šećera u prahu
50 g glatkog brašna
naribana korica naranče


Priprema: 
Jaja razbijte u zdjeli, dodajte brašno i sve zajedno izmiksajte. Smjesi dodajte tamnu čokoladu koju ste prethodno istopili te sve sastojke izmiješajte. Ako želite, smjesu možete obogatiti i jajima, maslacem te šećerom u prahu što će dati još slađu varijantu kolača. Sve sastojke izmiješajte kako bi smjesa bila kompaktna. 
Keramičke posudice za pečenje namažite maslacem, pospite s gorkim kakaom te uspite smjesu. Neka smjesa napuni dvije trećine svake posudice. Pećnicu zagrijte na 185 °C i pecite kolačiće točno 8 minuta. Nakon toga, preokrenite ih na tanjur te poslužite dok su topli.



P.S. Ako ste u potrazi za dodatnom inspiracijom za pripremom čokoladnih delicija, imamo i recept za čokoladni mousse od samo dva sastojka, raw kekse s čokoladom i kokosom, kao i superukusan recept za cheesecake tortu s Nutellom i Oreo keksima te recept za zdravi čokoladni namaz od samo tri sastojka
Dobar tek!

GASTRO , 7.7.2019.

Klik i saznajte više o sljedećim pojmovima:

Sviđa ti se članak? Podijeli ga s prijateljima.

Povezani članci

Članci iz rubrike

Tekst by:

BONJOUR.ba

Foto by:

pinterest.com

Podijeli:

Posljednje objavljeno